Белые цесарки волжская белая цесарка

Описание и характеристики цесарок породы волжская белая, их разведение

Белые цесарки были выведены в конце восьмидесятых годов прошлого века и практически сразу приобрели большую популярность. Это связано с привлекательным внешним видом, быстрым наращиванием веса и стойкостью птиц ко многим характерным для пернатых болезням. При этом птицы имеют разные виды. Одной из наиболее продуктивных пород считается белая волжская цесарка.

Характеристика и внешний вид птицы

Эта порода была выведена на основе белой сибирской породы. Усилия ученых были направлены на повышение яичной продуктивности и адаптацию к холодному и жаркому климату. Как следствие, появились птички, которые могут длительное время находиться на жаре больше +50 градусов и выгодно проявляют свои свойства в суровых условиях северных областей.

Для пернатых этой породы характерны следующие свойства:

  1. Птицы имеют белые перья, в которых встречаются небольшие кремовые крупинки.
  2. Цесарки отличаются крупными размерами, мощной грудной клеткой и широкой спиной. Для самцов характерна слегка заостренная грудь. Особи мужского пола отличаются меньшими размерами по сравнению с самками. Вес самцов в полгода составляет 2 килограмма, самок – 2,7.
  3. Для пернатых характерна длинная шея, покрытая редкими перышками.
  4. Голова отличается небольшими размерами. При этом на ней располагается объемный кожный вырост.
  5. Клюв выглядит достаточно массивно и опускается книзу. С обеих сторон клюва располагаются сережки. Они обладают ромбовидной формой и имеют белый окрас с ярко-красной каемкой. Самки имеют плохо развитые сережки. Для них характерно белое лицо и крупные глаза.
  6. Для птиц характерны высокие конечности. За счет этого они быстро бегают и преодолевают внушительные дистанции в поисках еды. Их можно содержать в свободном выгуле в степной зоне. При этом особей разрешается выращивать и в клетках.
  7. Организм пернатых адаптирован к злакам и сочному корму. Также им можно давать более грубую пищу и сено в измельченном виде.
  8. Для цесарок характерен длительный период яйценоскости. В течение сезона от 1 птицы удается получить 120 яиц весом 45 грамм.
  9. Птенцы рождаются с белым пухом. На спине располагаются темные полоски.
  10. Взросление самок наступает в 8 месяцев. При этом репродуктивная система самцов развивается ближе к 9 месяцам.

Чем с первых дней кормить цесарок в домашних условиях для быстрого роста

Плюсы и минусы волжских белых цесарок

Правила содержания и ухода

Цесарок выращивают на многих крупных фермах или в маленьких частных хозяйствах. Они отличаются простотой в содержании. Тем не менее, нужно учитывать несколько правил. Птицы нуждаются в просторном вольере. Если постоянно содержать пернатых в закрытом помещении, они будут плохо развиваться.

При создании вольера особое внимание стоит уделить высоте ограды. Она должна составлять минимум 2 метра. При нарушении этого требования птицы смогут свободно перелететь через забор.

В прохладное время года пернатые нуждаются в обустройстве насестов. При этом на пол рекомендуется постелить опилки или солому. В теплое время года важно следить за качественной вентиляцией в птичнике. При обустройстве вольера рекомендуется предусмотреть там затененные места, солнечные участки и навесы от дождя.

белая цесарка

Особенности кормления

Для кормления цесарок допустимо использовать комбикорм или предусмотреть традиционный рацион. Этим птицам подходят сухие виды корма, которые предназначены для цыплят бройлеров или пернатых, которые относятся к мясному направлению. В сутки птички должны получать 90 граммов смеси.

Для наращивания веса пернатым рекомендуется давать пророщенное зерно. Также допустимо использовать подсолнечный жмых. При наличии коровы в хозяйстве стоит применять молочные продукты – простоквашу, сыворотку или творог.

Чтобы повысить параметры яичной продуктивности, цесаркам рекомендуется давать сочные виды корма. На подворье обязательно стоит расположить емкость с ракушечником. Птички охотно клюют его. Ракушечник способствует повышению содержания кальция в организме.

Выгодно ли разводить?

По параметрам продуктивности цесарок сложно сравнивать с другими видами домашних птиц. Однако это вовсе не означает, что выращивать их невыгодно. Стоимость тушки размером 1,5 килограмма достигает 1000 рублей. При этом 10 яиц обойдутся в 200-300 рублей. При этом они могут храниться до полугода. Поэтому выращивать цесарок в коммерческих целях вполне рентабельно.

Чем болеют?

При выращивании белых волжских цесарок их самочувствие нужно постоянно контролировать. Хотя для этих птиц характерен прекрасный иммунитет, иногда они болеют. В большей степени пернатые подвержены простудам и инфекционным патологиям. К главным причинам патологий относят антисанитарные условия в помещении, воздействие сквозняков, нарушение правил ухода. К распространенным болезням, с которыми сталкиваются цесарки, относят следующее:

  • трихомониаз;
  • микоплазмоз;
  • геморрагическая септицемия;
  • бациллярная дизентерия.

При появлении первых признаков патологии у цесарки рекомендуется сразу обратиться к ветеринару. Параллельно с терапией он обязательно проведет антигельминтизацию. Обычно на начальных этапах птиц удается быстро вылечить. При выявлении патологии обязательно нужно вакцинировать все поголовье. В противном случае высока вероятность эпидемии. Волжская белая цесарка отличается прекрасным внешним видом и сравнительно высокой продуктивностью. Чтобы выращивание пернатых было успешным, рекомендуется четко соблюдать правила ухода за ними.

Волжская белая цесарка

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Здравствуйте все. После банкротства МарийЭльского института, и приобретения оттуда мной волжской цесарки, возникло много вопросов. Почему у нас так недооценивают эту цесарку, ведь не только я ее держу. Несется круче кур, ничем не болеет, тушка большая.
Присоединяйтесь, те кто тоже держит эту птицу. и у кого она только в планах.

Здравствуйте. У меня в планах завести эту породу цесарок. Расскажите как вы её содержите.

Здравствуйте. Содержу отдельно, несколькими семьями по 19 штук(1 к 5), у каждой свой выгул, кормление дк-52.

Аватар пользователя Алексей Евгеньевич

Во время нашей агроэкспедиции по центральным областям России в июле/августе 2017 года, мы заезжали к фермеру Кириллу Жданову, именно у него сейчас племенное ядро из Марий Эл.
С нами был и Владимир Александрович Забиякин, один из авторов этой породы цесарок.
Мы сняли много фото и видео по этой породе. И в течении февраля, я думаю, видео будет смонтировано.

Сейчас несколько фото
На лето 2017 года в хозяйстве у Кирилла было около 6000 голов этих цесарок



Мы провели забор спермы и искусственное осеменение цесарок

Проводил все эти операции Забиякин Владимир Александрович

Вот так надо держать цесаря перед взятием спермы. Одним коленом прижать лапы, другой крылья. Руки при этом свободны

Провели осеменение

Мы сняли много фото и видео по этой породе. И в течении февраля, я думаю, видео будет смонтировано.

Аватар пользователя Ramzeso

Расскажите о достоинствах породы пожалуйста

Эта надпись появилась здесь, потому что я правила https://fermer.ru/forum/fermerru/13634 не читаю.
И не знаю, что реклама в подписи приводит к блокировке.

Аватар пользователя mommy

Расскажите о достоинствах породы пожалуйста

В сравнении с загорскими — крупнее, быстрее набирают вес. Аутосексные. Минус — яйцо мельче. У первогодок, по крайней мере.

Аватар пользователя mommy

Расскажите как вы её содержите.

Единым большим стадом, планировала соотношение 1:3 или 1:4; но пока получается примерно 1:5. Помещение неотапливаемое, без сквозняков, сухое. Подстилка — сено, солома. Много насестов. Корм ПК-10 плюс зерносмесь: кукуруза колотая, пшеница, ячмень, сорго красное, сорго белое, семечка мелкая, горох колотый, просо (покупаю готовую, на вид все ингредиенты примерно в равных долях). Корм и зерносмесь в разных кормушках. Поение до середины зимы было водой, теперь только снег. Световой день по таймеру примерно в соответствии с естественным. Пока без выгула. С весны будет выгул, закрытый сеткой. Крылья не режу.

Волжские белые цесарки

В результате многолетней селекционной работы, проведенной сотрудниками опорного пункта Всесоюзного ордена Трудового Красного знамени научно-исследовательского и технологического института птицеводства и кафедры зоологии Марийского Государственного Университета, совместно со специалистами Волжской птицефабрики Марийской республики и при участии птицеводческих хозяйств различных регионов в 1986 году создана новая порода цесарок — Волжская белая. Это первая отечественная порода цесарок, имеющих четкую генеалогическую структуру.

Волжские белые цесарки — птицы мутантного происхождения, обладающие рецессивной белой окраской. На общем кремово-белом фоне их оперения расположены блестящие белоснежные пятна. Клюв и лапки розовые, тушка бело-розовая, голова и шея бело-голубые, сережки — красные. Самец: с большой головой, крепким гребневым наростом, красными сережками, большой выпуклой восковицей, блестящими выпуклыми глазами. Самка: сережки плоские, большое расстояние между лонными костями. Птицы обладают хорошим товарным видом тушек, высокими мясными качествами и неплохой яйценоскостью. Птица хорошо приспособлена к интенсивным условиям содержания в клеточных батареях, при контролируемом микроклимате, дифференцированном световом режиме и искусственном осеменении.

Читайте также  Как выбрать щенка карликового пинчера

У Волжских белых цесарок — удлиненное туловище; грудь глубокая, грудные мышцы хорошо развиты, особенно у самок.

В 1994 году на Акашевской птицефабрике в Республике Марий Эл была создана генофондно-племенная ферма цесарок волжской белой породы.

С 1995 по 1999 гг. под наблюдением находятся около 2500 взрослых птиц, которых содержат в индивидуальных клетках с применением искусственного осеменения. Ежегодно выращивают 7500 ремонтных племенных цесарят при напольном содержании под электробрудерами на глубокой подстилке.

Работа по созданию специализированных линий в пределах породы велась во второй половине 80-х и в начале 90-х годов. К сожалению, в связи со значительными трудностями экономического и хозяйственного порядка, из-за вынужденного применения полиспермного осеменения, произошло практическое «стирание» различий между создавшимися ранее линиями. Поэтому, начиная с 1995 года работа по воссозданию отцовской и материнской линий была начата заново.

Индивидуальный и семейный отбор в отцовской линии ведется по живой массе птиц, по обмускуленности, по воспроизводительным качествам самцов. Для материнской линии ведущими критериями отбора являются: выход цесарят от каждой родительской пары, яйценоскость, масса яиц, количество и качество инкубационных яиц.

В процессе селекции волжских белых цесарок были изучены и использованы биологические закономерности проявления племенных признаков, имеющие определенное научное и хозяйственное значение для создания и совершенствования специализированных линий в пределах породы.

Ранний визуальный отбор цесарят по живой массе в месячном возрасте позволяет выделять более крупных птиц, причем разница по живой массе у них в возрасте 12 и 20 недель жизни оказывается статистически достоверной (Р 0,999 ). Возможно и перспективно использовать лучших самок-переярок для племенного и товарного воспроизводства. Яйценоскость элитных переярок была примерно на уровне селекционных молодок (по стаду), а масса яиц переярок заметно выше, чем у молодок, особенно с начала яйцекладки, что позволяет сразу же использовать их для воспроизводства. Введение лучших переярок в племенной процесс расширяет возможность получения наибольшего количества цесарят от элитной птицы. При этом возраст родителей практически не влияет на продуктивность и воспроизводительные качества их дочерей.

При сопоставлении молодых и двухлетних самцов по их воспроизводительным качествам наблюдается тенденция в пользу молодых птиц.

Тематика научной работы по селекции и изучению биологии цесарок волжской белой породы входит во Всероссийскую программу научно-иссле-довательских работ в области птицеводств: Тема 01.03.»Создать новые конкурентоспособные кроссы сельскохозяйственной птицы с высокой реали-зацией генетического потенциала в условиях различных технологий»

Данное направление НИР с 1975 года координируется Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИТИП, г.Сергиев Посад Моск.обл.).

Хозяйственно полезные качества Волжской белой породы цесарок

В течении племенного сезона 2001-2002 года сотрудниками лаборатории была продолжена работа по совершенствованию племенных и продуктивных качеств цесарок волжской белой породы.

За отчетный период работниками лаборатории были выполнены все плановые зоотехнические мероприятия: воспроизводство стада, текущая и плановая бонитировка птицы, комплектование селекционных гнезд, массовый, семейный и индивидуальный учет продуктивности птицы селекционного стада. Все работы с птицей проводились силами научных работников лаборатории, студентами МарГУ и рабочими Акашевской птицефабрики.

В текущем году работниками лаборатории были достигнуты следующие хозяйственно-важные показатели цесарок волжской белой породы:

Средняя живая масса птиц в стаде, с учетом выбракованной птицы, в 12 недельном возрасте составила по самцам 1,270,01 кг, самкам 1,220,01 кг, в 20 недельном возрасте — 1,69 0,01 кг по самцам и 1,60 0,01 по самкам, что на 7,0 — 13,0 % выше, чем в предыдущие сезоны.

Сохранность молодняка в стаде до 12-недельного возраста составляла 94,9 %, сохранность взрослой птицы в течении племенного сезона находилась на уровне — 93,8 %.

Средняя яйценоскость цесарок, при клеточном способе содержания стада (без учета линий), в 2002 году составила 148,22 1,51 яйца за 8 месяцев кладки.

Средние показатели оплодотворенности инкубационных яиц в стаде при искусственном осеменении, без учета линий составили 90,3 %, выводимости — 83,1 %, вывода молодняка — 75,1 %. Воспроизводство птицы было осуществлено за 1 вывод, сбор яйца продолжался 12 дней. При этом от птицы было заложено на инкубацию 5061 штук яиц. Посажено на выращивание 3800 голов цесарят.

В результате проведенной селекционной работы живая масса цесарок отцовской линии 1 в 12 недельном возрасте составила по самцам 1,41 0,01 кг, самкам 1,32 0,02 кг. У 77,5 % цесарок этой линии хорошо развиты мышцы груди и ног (2-3 балла по 3-х бальной шкале). Воспроизводительные качества самцов этой линии достигли 0,104 0,002 см3 по объему эякулята 4,40 0,03 млрд/см3 по концентрации спермиев и активности 9,3 0,05 балла.

Яйценоскость материнской линии 2 за 8 месяцев кладки составила 149,49 1,67 яиц. Масса яиц в 36 недельном возрасте составляла 37,3 0,3 г, в 44 нед-44,9 0,2 г, в 52 нед 45,0 0,1 г. Выход инкубационных яиц составил 89,9 %.

Из числа отведенной в линиях птицы были выделено по 25 лучших семей цесарок согласно селекционируемым признакам для дальнейшего использования их при воспроизводстве стада. Выбираются генотипы наиболее приспособленные для интесивного производства в условиях клеточного содержания и искусственного осеменения.

Также были продолжены исследования по созданию аутосексной популяции цесарок в пределах волжской белой породы.

Гибридные серокрапчатые, голубые популяции цесарок воспроизведены и сохранены в качестве резервного генофонда и для продажи населению.

Подготовлены материалы для научных статей рассматривающих вопросы оценки и отбора цесарок по продуктивным и воспроизводительным показателям.

По результатам участия птицефабрики «Акашевская» в выставке — конкурсе сельхозптицы на ВВЦ (г.Москва) волжская белая цесарка в 1999-2002 годах награждалась дипломом ВВЦ 1 степени, и оценивалась классом «ЭЛИТА». Ряд сотрудников птицефабрики и Марийского Государственного университета награждены медалями и дипломами ВВЦ.

Какие характеристики у белых цесарок?

Цесарки отличаются своим пёстрым и ярким оперением. За это её называют царской птицей. Перья могут быть синими, фиолетовыми, голубыми в крапинку, светло-серыми. Все эти цвета могут удивительно сочетаться на оперении одной птицы.

  • Сибирская белая
  • Волжская белая

Белые цесарки

Рост в холке у цесарок 40 см, длина туловища 50 см. Конечности у цесарок длинные, они быстро бегают. Это спасает их от опасности. Птицы любят летать, но большой вес не даёт им совершать долгие перелёты. Вес самца 800 г, самки 1,2 кг. В дикой природе перед сезоном дождей самки делают кладку яиц, чтобы вывести потомство. Кладка может состоять из 17-20 шт.

Селекционеры стали скрещивать цесарок с курами. Ставилась задача улучшить мясную и яичную продуктивность. Цвет оперения изменился. Так в результате селекционных работ появились на свет особи с белыми перьями. Существует 2 породы птиц с белоснежным оперением, сибирская и волжская. Какие характеристики имеют цесарки белые?

Сибирская белая

Перед селекционерами была поставлена задача, увеличить яйценоскость цесарок и приспособить их к низким температурам. Над задачей работали специалисты омского института. В результате многолетней работы была выведена сибирская белая порода цесарок. Каковы её характеристики?

  • Рост птиц небольшой, но тело удлинённое. Конечности короткие, что придаёт особи большой объём. Плюсна розового цвета.
  • Шея недлинная, покрыта пухом. Голова маленькая. На темечке невысокий кожный вырост. Все признаки диких птиц сглажены. Домашние особи выглядят мирными и спокойными.
  • Взрослеют они в возрасте 7,5 месяцев. В это время несушка делают первую кладку. Сначала вес яйца небольшой. На 3-4 сезон вес яйца в среднем 45 г. Скорлупа имеет кремовый оттенок в коричневую крапинку.
  • Цесарки несутся каждый день, что для диких особей несвойственно. За сезон несушка может приносить до 100 яиц.
  • Обычно в период линьки яйценоскость снижается, но у сибирских цесарок перо начинает меняться с первыми заморозками. Отмечается продолжительный период яичной продуктивности.
  • Для получения оплодотворённых яиц из птиц составляют родительские семьи. Они могут состоять из 5 самок и 1 самца. Кладку собирают и размещают в инкубаторе. Продолжительность созревания яиц 4 недели.
  • Несмотря на то, что птица имеет белоснежное оперение, цыплята рождаются светло-коричневого цвета. К 3 месяцу они меняют перо на белое.
  • Молодняк быстро растёт. На 1 кг прибавления веса им требуется 3 кг корма. Это эффективное использование кормов. В 5 месяцев цыплёнок может весить 2,5 кг. Если их разводят на мясо, то дальше выращивать поголовье нерентабельно. С полугодовалого возраста рост у цыплят замедляется.
  • Отличительной особенностью цесарки является хорошая адаптация к смене сезона. Особи хорошо переносят перепады температур.
  • Породу рекомендуют разводить в северных регионах, потому что особи могут находиться на выгуле при температуре -25 С.

Для сибирской белой породы строят курятник с вольером для совершения прогулок. Курятник не отапливают, но стены утепляют. Цесарка сибирской белой породы рекомендована для разведения в условиях птицефабрик.

Белые цесарки

Она хорошо переносит клеточное содержание, показывает высокую яйценоскость до 100 яиц за сезон, и мясную продуктивность. От цыплёнка в 5 месяцев можно получить чистого мяса 1,5 кг. Тушка белого цвета, мясо отличается сочностью, что для цесарок несвойственно.

Волжская белая

Ещё одна представительница цесарок с белым оперением, волжская белая. Прародителями стали особи сибирской белой породы. Селекционеры улучшали яичную продуктивность и способность к адаптации в жарком и холодном климате. В результате работ появились особи, которые могут подолгу находиться на жаре более 50 С и выгодно показывать свои качества в условиях северных регионов.

  • Птицы волжской породы отличаются белым оперением с небольшими крупинками кремового цвета.
  • Цесарка крупная, отличается массивной грудной клеткой и широкой спиной. У самцов грудь немного заостренная. Особи мужского пола не такие крупные как самки. Вес самки в 6 месяцев 2,7 кг, самца 2 кг.
  • Шея у птиц длинная, покрыта редким оперением.
  • Голова небольшого размера, но кожный вырост объёмный.
  • Клюв массивный, опущен вниз. По обе стороны от клюва находятся серёжки. Они имеют форму ромба. Цвет белый с ярко-красной каймой. У самок серёжки развиты плохо. Лицо белого цвета. Глаза большие.
  • У птиц высокие конечности. Они могут быстро бегать и преодолевать большие расстояния в поисках пищи. Их можно разводить в свободном выгуле в степной зоне. В то же время особи хорошо переносят и клеточное содержания.
  • Организм цесарок приспособлен не только к зерновому и сочному корму. Для лучшего пищеварения птицам дают грубый корм, измельченное сено.
  • От сибирской белой породы самкам достался продолжительный период яйценоскости. За сезон от 1 цесарки можно получить до 120 яиц, весом в 45 г.
  • Цыплята рождаются с белым пухом, но с тёмными полосками на спине.
  • Взрослеют самки в 8 месяцев, репродуктивные органы у самцов развиваются ближе к 9 месяцам.
Читайте также  Аляскинский Кли Кай Миниатюрный Хаски

Для поголовья волжской породы строят курятники облегчённого типа. Их не отапливают. В тёплое время года птицы содержатся в вольерах. Чаще всего их делают закрытыми. У них неплохо развиты крылья, при вольном содержании они могут улететь за пределы территории. При свободном нахождении в степях, поголовье держится стаями. От него редко отделяются отдельные особи.

Кормят цесарок комбикормом или организуют традиционный рацион. Используют сухие корма для цыплят бройлеров или для птиц мясной породы. Количество смеси в сутки 90 г. Традиционный рацион требует подготовки кормовой базы.

Для повышения массы тела особей откармливают пророщенным зерном, дают жмых подсолнечника. Если в хозяйстве есть корова, то можно использовать молочную продукцию, творог, сыворотку, простоквашу. Для улучшения яичной продуктивности цесарок кормят сочными кормами. В вольере или на подворье ставят ракушечник. Птицы охотно его клюют. Ракушечник повысит уровень кальция в организме.

Цесарки сибиркой и белой породы не проявляют агрессивности к другим домашним птицам. Подворцы часто их содержат вместе. Специалисты рекомендуют отделить поголовье цесарок.

Разделение предотвратит распространение инфекций от другой сельскохозяйственной птицы. Цесарок не кормят антибиотиками. В качестве профилактики от заболеваний их рекомендуют пропаивать раствором марганцовки.

Белые цесарки

Цесарки сибирской и волжской породы не прихотливы к условиям содержания, но и в птичниках, и в вольерах должно быть всегда сухо и чисто. Для птиц очень важен свежий воздух, поэтому в помещении, где находится поголовье, необходимо обустроить вентиляционную систему.

Для начинающих птицеводов цесарка является самой удобной в разведении птицей. Отмечается, что содержание поголовья обходится подворцам дешевле, чем разведение кур. К тому же цесарки отличаются хорошим иммунитетом, болеют редко.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Породы цесарок

Породы цесарок - фото

Информацию о продукции, получаемой от цесарок и ее преимуществах, необходимые условия для разведения и содержания этой замечательно птицы в приусадебном хозяйстве вы можете найти в соответствующей статье на нашем сайте

Решив пополнить свой птичий двор цесарками, необходимо знать о существующих на данный момент породах хотя бы для того, чтобы сделать выбор осознанно, опираясь на данные о продуктивности и некоторых особенностях птицы.

Дикая цесарка

Дикая цесарка, послужившая генетической основой для создания домашних пород, населяет Африканский континент и ближайшие к нему острова. С виду несколько напоминает индейку, вместе с тем, гораздо мельче. Как правило, размеры взрослой дикой цесарки приближаются к размерам курицы. На территорию современной Европы цесарки попали из Нумидийского царства, что и отражено в их научном названии Numida meleagris. Наряду с курами, фазанами, индюками, куропатками и прочими, относятся к отряду курообразных.

Имеют достаточно привлекательный внешний вид: пестрое оперение, довольно длинную шею и некрупную голову, украшенную рогоподобным мясистым выростом.

Ведут преимущественно сумеречный образ жизни, ночуют на ветках деревьев, держатся обычно небольшими стаями (в среднем около 20 особей). Превосходно бегают, предпочитая бег полету, однако, в случае неизбежной опасности, неплохо летают. Крайне осторожны и пугливы. Предпочитают селиться в лесостепной зоне, избегая участков с густой растительностью. Рацион состоит из семян различных трав, зелени и насекомых. Кроме обыкновенной, или как ее еще называют, серой цесарки выделяют следующие виды этих птиц в дикой природе:

  • индейковая;
  • кудрявая;
  • хохлатая.

Разновидностью дикой птицы является и цесарка грифовая. Красивое оперение, сочетающее в себе черный, белый и синий цвета делают данную птицу частым жителем зоопарков. Кроме прочего, она значительно крупнее своих сородичей. Грифовой она названа из-за визуального сходства головы с головой грифа. Места распространения, рацион и повадки схожи с дикой цесаркой. В основном, в естественных условиях встречаются различные виды диких цесарок одновременно, различаясь, по большому счету, лишь внешними данными.

Домашние

Одомашненные цесарки хорошо подходят для содержания их в качестве сельскохозяйственной птицы наряду с прочими видами. На данный момент известно порядка двадцати пород, некоторые из которых хорошо акклиматизировались в наших условиях, а некоторые были выведены российскими селекционерами. Ниже перечислены породы цесарок, наиболее распространенные в России.

Серо-крапчатая порода

Серо-крапчатая порода, иногда называемая серебристой, одна из первых, завоевавших популярность среди домашних цесарок. Без преувеличения можно сказать, что до недавнего времени именно серо-крапчатые цесарки занимали лидирующее положение среди этих сельскохозяйственных птиц.

При достаточно неплохих для цесарок показателей продуктивности (живой вес до 1,8 кг, средняя яйценоскость около 90 яиц) порода обладает всего одним минусом – непривлекательным видом тушки. Кожа диких цесарок достаточно темная, сероватая. Естественно, этот генетический признак был унаследован одомашненными формами птицы.

Стоит отметить, что темная кожа серо-крапчатых цесарок никоим образом не влияет на вкусовые и диетические показатели мяса. Однако, усилия селекционеров, наряду с повышением продуктивности птиц, были направлены и на устранение этого недостатка.

Сибирская белая

Сибирская белая цесарка является плодом усилий российских ученых, закрепивших на генетическом уровне рецессивную белую окраску. Результат их труда тем более достоин уважения, что генетическим материалом для создания данной породы послужили цесарки серо-крапчатые. В результате длительных работ по скрещиванию и отбору наиболее жизнеспособных и продуктивных особей птицы была создана новая порода, лишенная недостатка в виде темной кожи. Тушка сибирской белой цесарки имеет привлекательный бело-розовый цвет при сохранении всех свойств, присущих цесарочьему мясу. Кроме того, полученная порода отличается большей выносливостью и неприхотливостью, что упрощает содержание и разведение, а также хорошим набором веса молодняка.

Сибирские белые имеют схожие с серо-крапчатыми показатели мясной продуктивности, однако вес набирают быстрее и при хорошем откорме вес самок достигает 2 кг, петухов — 1,8 кг, яйценоскость данных цесарок выше, чем у изначальной породы и составляет порядка 115-120 яиц в год.

Загорская белогрудая

Прежде всего отличается цветом оперения. Имеет пестрые перья на спине и белые на животе и подгрудке. Порода выведена Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства в 1989 г. Полученные птицы имеют светлую кожу, что положительно сказывается на товарных качествах тушки. Характеризуются хорошими продуктивными показателями: вес самок достигает 2,2 кг, самцов – 1,83 кг, а яйценоскость за 64 недели доходит до 140 яиц.

Кремовые

Внешним видом схожи с белыми сибирскими, однако отличаются меньшими размерами. По продуктивным показателям проигрывают сибирским, набирая к годовалому возрасту до 1,7 кг живого веса у самок и 1,65 кг у самцов. Яйценоскость составляет порядка 95 яиц за год. Из положительных качеств данной породы стоит отметить достаточно высокую для цесарок оплодотворяемость яиц и выводимость около 70%.

Волжская белая

Не самая распространенная порода, созданная на основе сибирской белой. Имеет белое оперение и светлый цвет тушки. По яйценоскости и мясной продуктивности близка к серо-крапчатой породе. Вместе с тем неплохо акклиматизируется к условиям различных регионов от юга до Сибири. Селекционная работа с данной породой, направленная на улучшение продуктивных качеств, продолжается по сей день.

Читайте также  Почему у котят слезятся глазки

Голубая

Одна из самых редких пород, полученная в результате закрепления необычного окраса серо-крапчатых цесарок. Поголовье их очень невелико и промышленного значения данные птицы не имеют. Содержатся любителями скорее в качестве декора, нежели ради получения яиц и мяса. Вместе с тем птица действительно очень красивая и необычная, способная стать украшением любого птичьего двора.

Породы цесарок: особенности их выращивания и кормления

Породы цесарок так разнообразны, что неопытному фермеру сложно выбрать подходящий для себя вариант. На самом же деле нужно отталкиваться от таких характеристик, как продуктивность, условия содержания, климат и особенности питания.

Цесарка крапчато-серая (французская)

Птица мясной направленности. Это отличный выбор для разведения в домашнем хозяйстве. Особи идеально адаптированы для проживания в условиях сибирского климата и рекомендуются для разведения на территории России. Для крапчато-серой породы характерны следующие особенности:

  • удлиненное туловище;
  • отсутствие перьев на голове;
  • темно-розовый клюв;
  • ярко-алые серьги;
  • на голове присутствует нарост голубого оттенка;
  • крылья округлой формы с хорошим размахом;
  • хвост небольшой, устремлен вниз;
  • на шее серовато-голубое оперенье;
  • серые лапы;
  • при размахе на крыльях заметны полосы;
  • по всему телу присутствуют вкрапления белого цвета.

Взрослая особь женского пола весит 1,6 кг, мужского – 1,8 кг. Взрослых птиц сложно отличить друг от друга. Лишь при пристальном осмотре понятно, что у самцов голова немного крупнее, чем у самок.

У разводчиков серо-крапчатая птица не пользуется большой популярностью, несмотря на то, что она не привередлива в плане питания и содержания. Мясо цесарки вкусное и полезное. Яйценоскость примерно 90 яиц за год, каждое весит 45 г.

Кормить птицу можно комбикормом, свежей травой и мокрыми мешанками. Обязательно добавлять в рацион рыбий жир, насыщающий организм полезными витаминами. Вес цесарки набирают активнее, если есть удобная и глубокая подстилка. Важное условие – наличие свободного пространства. На 1 м2 располагается не более 10 особей.

Цесарка белая сибирская

Птицы выносливые к домашним условиям содержания, неприхотливые. Порода яичной направленности. Белые цесарки приспособлены к жизни в холодных регионах страны, легко переносят неблагоприятный и суровый климат.

Имеет следующие характеристики:

  • насыщенно-серый клюв;
  • плюсны бледного розового оттенка;
  • белесое матовое оперенье, что является отличительной чертой породы;
  • голова маленьких размеров;
  • объёмные серьги;
  • отсутствие перьев на шее.

Взрослый самец весит 1,6-1,8 кг, а самка – 2 кг. Одна птица способна дать 100-110 яиц в год. Сибирские белые легко адаптируются к морозу, быстро набирают вес. Отличаются спокойным и дружелюбным характером. Особенность породы – светлый цвет тушки, так как у остальных разновидностей он имеет синюшный оттенок. Выжить цесарки могут в любых условиях содержания. Они отлично уживаются с другими обитателями птичьего двора. В питании неприхотливы, могут проживать на выгулах, в клетках и в закрытых помещениях.

Цесарки кремовые (замшевые)

По внешнему виду цесарки напоминают белую сибирскую. Отличаются массой тела и цветом кожных покровов. Направленность мясная, относится к бройлерным породам. Выведение породы было случайным, произошла мутация крапчато-серой особи.

  • небольшой размер;
  • маленькая голова;
  • оперение белесое с пигментными пятнами.

Взрослая самка весит – 1,6-1,7 кг, самец – 1,5-1,6 кг. В год птица дает 70-80 яиц, вес каждого 45 г. Скорлупа может быть разного оттенка, это зависит от кормления. Разводить эту породу можно в любом регионе, так как ее представители быстро адаптируются к климатическим особенностям. Птицы редко болеют, неприхотливы и имеют хороший аппетит.

Цесарки голубые

Встретить этих птиц на домашнем подворье редкость. Но если вы решили приобрести голубых цесарок, то они станут настоящим украшением двора. Направленность птицы яичная. В год одна птица дает до 150 яиц. Их структура прочная, окрас различный, в зависимости от кормления. Появляются на свет птицы коричневого окраса, а голубого цвета они становятся только после первой линьки.

Представители породы имеют следующие характеристики:

  • серое оперенье, с голубым оттенком.
  • шея и грудина – сиреневые;
  • хвост с белесыми пятнами.

Цесарки отлично переносят морозы, так что содержать их можно даже в северных районах. Отличается устойчивостью к заболеваниям и не привередливостью к питанию. В искусственных гнездах птицы не дают яиц. Несушки делают гнезда на выгулах, под кустами или в траве. Содержать голубых цесарок можно с другими домашними птицами, они быстро усмиряют драчливых собратьев. Основа питания – влажные или сухие мешанки.

Цесарка Загорская белогрудая

Эта порода отличается интересным перьевым окрасом:

  • на спине и крыльях серые вкрапления;
  • на грудине шее и животе однотонный окрас перьев;
  • структура пера пушистая.

Порода яичной направленности, так как в год несушка дает 120-140 яиц, весит одно 50 г. Взрослый самец весит 1,7-1,9 кг, самка – 1,6-1,8 кг.

Птица этого вида выносливая и отлично переносит низкие температурные показатели. Это позволит разводить ее в любом регионе России. Для огородников они полезны тем, что охотно поедают основного вредителя картофеля – колорадского жука.

В рационе должна быть свежая зелень. Цесарки почувствуют себя комфортно в обычном курятнике, специальный птичник для них не потребуется. На 1 м2 могут расположиться 2 особи.

Цесарка белая волжская

Это яйценоская порода цесарок. В год способна давать 105-110 яиц. Тушки белого цвета, что делает их товарный вид более привлекательным.

Внешний вид у волжской цесарки, следующий:

  • форма туловища и ножки коротковатые;
  • голова маленькая;
  • клюв розовый;
  • серьги розоватые;
  • окраска перьев может быть белой или кремовой с присутствие темных вкраплений.

Они неприхотливые к условиям содержания и отлично переносят климатические условия. Правда, предрасположена такая цесарка к холодному климату, так что не рекомендовано выводить волжскую, в жарких регионах. Основу рациона составляет 130—150 г птичьего комбикорма или зерновой смеси. Желательно, чтобы состав был разнообразным. Отличный зерновой корм для цесарок — дробленая кукуруза. Зелень обязательно должна быть в рационе, но только свежесрубленная.

Из всего вышеизложенного, хотелось бы выделить две основные породы, у которых самые высокие показатели продуктивности – белая сибирская и Загорская белогрудая. Они не привередливы в содержании, быстро приспосабливаются к различным условиям климата, питанию и не доставляют хлопот хозяину.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: