Куры яичного направления породы кроссы

Выгодные кроссы кур для производства мяса и яиц

Генетическая и селекционная работа стали главными составляющими успехов птицеводства последних десятилетий.

В последние годы наблюдается значительное увеличение производства куриного мяса, что во многом связано с новыми подходами к использованию мировых селекционных достижений.

Линии и гибриды

В промышленном птицеводстве с середины 20 века отказались от применения чистокровных пород в пользу использования линий. Под этим термином понимается некая группа кур, при выведении которых селекционеры выделяли один или несколько признаков: скорость наращивания мышечной массы, яйценоскость, срок достижения физиологической или физической зрелости.

Создают их не только на основе птиц одной породы: в селекционном процессе могут использоваться сразу две-три разновидности. В первом случае получается «простая» линия, а во втором – «синтетическая».

cross

При скрещивании этих двух разновидностей получают «гибридное» потомство.

Для чего все это делается? Дело в том, что гибридное потомство превосходит по продуктивным показателям своих родителей. Таким образом, линии позволяют значительно улучшить хозяйственно значимые показатели породы или нескольких, собрав из них лучшие качества.

Положительный эффект может проявляться не только при скрещивании разных пород, но и при сочетании линий.

Успех от скрещивания приходит не всегда, зато в случае удачи использованные линии называются «сочетающимися».

Что такое кросс куры?

Кросс – это линия, родительские птицы и получаемое гибридное потомство. Бывают «двух-«, «трех-«, «четырехлинейные» варианты. Цифра в названии конкретной «породы-кросса» может указывать на количество использованных линий.

Абсолютное большинство новых высокопродуктивных кроссов как яичной, так и мясной направленности, основаны на 4-х линейных гибридах.

Выводятся для повышения как яичной, так и мясной продуктивности.

Яичные

По окраске скорлупы яиц кроссы делятся на два типа: белые и коричневые.

Все белые кроссы – результат скрещивания сочетающихся линий белых леггорнов. Коричневые также могут использовать леггорнов, но также применяются линии из таких пород, род-айленд, нью-гемпшир, и прочих. Леггорны в этом случае передают гибридам улучшенную яйценоскость, но белый цвет скорлупы утрачивается.

Цветные кроссы дают более массивных птиц с более высокой сохранностью, но уменьшенной яичной продуктивностью.

И, несмотря на повышенную массу яиц, затраты на их выращивание выше. Связано это с повышенным соотношением между расходуемыми кормовыми единицами и выходом конечной продукции.

eggs

Кроссы с коричневой скорлупой яйца пользуются большим спросом. Они намного спокойнее, легче переносят стрессы производственных условий, более устойчивы к жаре.

Кроме того, окраска перьев позволяет проще сортировать по полу уже суточных цыплят (меньше трудозатраты).

В итоге мировое производство коричневых яиц постоянно растет.

В Бельгии их доля в продаже составила в 2013 году около 70%, в Великобритании – более 85%, в Испании и Италии по 86%, а во Франции и вовсе — 96%.

В США, Голландии и Германии традиционно сохраняется спрос на белые яйца, но и там тенденции аналогичная, причем растет не только экспорт, но и потребление внутри рынка.

Компании во всем мире стараются использовать различные кроссы, постоянно экспериментируя в поисках лучших вариантов.

Некоторые крупные птицефабрики используют сразу десятки кроссов, стараясь покупать племенной материал в нескольких государствах.

В выборе поголовья для промышленного птицеводства (в том числе для материнского стада) профессионалы ориентируются в первую очередь на генетический потенциал и продуктивность кросса.

tetra

На фото — венгерский гибрид Тетра СЛ.

Основные производители кроссов

Сегодня на мировом рынке работает не менее 20 крупных поставщиков яичных кроссов. Наиболее авторитетные из них:

  • Голландские «Декалб» и «Еврибрид»;
  • Канадские «ИСА-Бебок» и «Шевера»;
  • Немецкий «Ломанн»;
  • Американцы в лице «Хай-Лайн»;
  • Венгерская «Тетра»;
  • Чешский «Доминант»;
  • Французская «Иза»;
  • Российский «Прогресс».

Современные кроссы зарубежной селекции существенно повысили выход конечной продукции, задавая новые стандарты рентабельности производства птицефабрик.

Коммерчески успешные яичные кроссы

Белые

Коричневые

От одной из таких птиц за год удается получить до 270-330 яиц при затратах в 1,15-1,25 кг корма на десяток.

Разумеется, способность несушек к реализации своего генетического потенциала в огромной мере зависит от условий хозяйства (кормление, содержание, ветеринарное обслуживание). Если эти требования не выполняются, птица выдает не более 80% от своей реальной производительности.

Для не слишком благоприятных условий отлично себя зарекомендовали кроссы «Борки-колор» и «Слобожанский-3» отечественной селекции. Они хорошо используют корма и показывают неплохую яйценоскость там, где птицы зарубежных кроссов не выживают.

crosses

Молодняк бройлерного кросса Росс-308 выглядит, возможно, не так красиво, потому что оперяется позже, зато имеет отличный аппетит.

Мясные

Современные подходы позволили получать бройлера за 35 дней, обеспечивать выход килограмма мяса на 1,75 кг корма. На одну несушку при этом приходится до 230 кг бройлерного выхода мяса.

Как правило, мировой опыт предполагает только напольное содержание мясных кроссов. Отечественные же птицефабрики исторически работают с клетками.

Не удивительно, что в России есть собственные кроссы, выведенный ОАО ППЗ «Русь», для клеточного содержания поголовья. Этот вид бройлеров – улучшенная версия знаменитого «Росс 308».

В настоящий момент компания предлагает бройлеров «СК Русь-6» со сроком откорма 34-40 дней и средним весом головы до 2,5 кг. Они приспособлены и к клеточному, и к напольному содержанию, что делает их универсальными.

На частных подворьях и в птичниках небольших фермерских хозяйств популярен кросс КОББ-500. Его дополнительная ценность — в желтом цвете тушки, благодаря этому они пользуются повышенным спросом у розничного покупателя.

В этом разделе мы говорим о всех современных кроссах кур, приводим примеры их использования в малых фермерских хозяйствах.

Кроссы кур.

Куры декоративных пород неслись «из рук вон» плохо. Каждое яичко — «на вес золота». Декоративные куры отбирались по ряду признаков, в которые повышенная яйценоскость совсем не входила. Отсюда вывод. Хочешь яйца, — заводи яйценоскую породу кур.
Однажды я гуляла по дачному товариществу и увидела на одном участке красивых крупных коричневых кур. Сначала из-под смородинового куста гордо вышел статный петух, он, расправив могучую грудь, ударил по струнам! Всю окрестность потрясло мощное кукареку!
Ох, и петух! Крупный, широкогрудый, с красивым прямостоячим красным гребнем, оперение — перышко к перышку, почти красного цвета. Этакое темное коричневатое золото в красных сполохах. Атласом отливает каждое перо.
Я остановилась и забыла куда шла. Этот петух просто заворожил меня. Кур было много, они казались мне разношерстными, хоть и похожими на петуха, но все разного калибра. Были и рыжеватые крупные и беловато-оранжевые мелкие.
— Что это за куры? – Спросила я хозяина.
— Это куры породы Ломан — Браун. — Важно ответил он.
— А яйца они несут?
— Несут! Каждый день по два яйца. – Пошутил хозяин.
Но сказал он это с такой гордостью, что стало понятно, что эти куры, именно то, что мне нужно.
И я «загорелась» желанием приобрести кур именно этой породы.
— А вы цыплят не продаете? – Спросила я.
— Только что вылупились, — ответил он. – Но продавать не буду. Из тридцати яиц всего пятнадцать штук получилось. Самому нужно.
И у меня в то время инкубатор был занят.
Естественно, мне захотелось побольше узнать о таких замечательных курах особенно о возможности развести цыплят от этих кур. К моему удивлению оказалось, что Ломан-Браун — это совсем не порода. Это кросс кур, который получают, скрещивая самцов одной линии с самками другой. Результаты скрещивания проверяют на сочетаемость линий по качеству потомства. В сочетаемых линиях проявляется эффект гетерозиса – превосходство первого поколения полученного потомства, по одному или нескольким признакам над родителями.
Оказалось, что мои несушки гибридные и цыплят от них разводить бесполезно, ибо они будут существенно отличаться от родителей и у них не будет такой повышенной яйценоскости.
Чтобы все-таки немного стало понятно, я объясню.
ЛИНИЯ — это группа птиц, отобранная по одному или нескольким признакам (яйценоскости, массе яйца, живой массе, высокой сохранности и т. д.). Линии создаются как внутри одной породы, так же на основе 2—3 пород. Потомство от скрещивания линий называют «ГИБРИДНЫМ». Гибридное потомство характеризуется превосходством по одному или нескольким хозяйственно полезным признакам в сравнении с родителями. Превосходство это объясняется биологическим явлением, называемым «ГЕТЕРОЗИС».
Линии, при скрещивании которых возникает гетерозис, называют «сочетающимися». Линейная птица, родители и конечные гибриды — все это вместе образует КРОСС. В зависимости от количества линий в скрещиваниях различают «двух», «трех» и «четырехлинейные» кроссы птицы.
Из этого всего очень ясно, что если на базаре вам предложат кур породы Ломан-Браун, то вы поинтересуйтесь, откуда она у них могла взяться, ведь в небольшом хозяйстве невозможно вывести цыплят этого кросса. Этим могут заниматься только куриные фермы.
У кур Ломан-Браун есть одна интересная особенность. Курочки коричневые, а петушки белые. Поэтому легко отличить петушка от курочки. Петушки ведь и не нужны в таком случае. Бесполезно терять время и класть яйца от этих кур в инкубатор. Нужно опять ехать на ферму и закупать там инкубационное яйцо этих кур.
Лучше всего покупать четырех – шести месячный молодняк. Эти курочки почти сразу начинают нести яйца. Совершенно бесполезно покупать годовалых кур. Эти куры словно рекордистки выкладываются на первых этапах, в течение года, после того, как начали нести яйца.
В Псковской обл. одна такая курочка стоила 250руб в 2010г. Если купить десяток кур, получается дорого и сразу возникает вопрос.
Ну, а потом? Если все-таки вывести цыплят, что будет?
Будет то же, что и у дачника с которым я разговаривала. Во-первых, снизится яйценоскость. Во- вторых, не будет уже того вида. Куры будут разными. Признаки расползутся веером. Ничего особенно хорошего не получится. Но можно разыскать хорошего петуха, если это будет петух, порода которого являлась родительской для создания кросса, и скрещивать ваших кур с этим петухом, то через несколько лет, вы получите довольно-таки приличное однородное стадо.
Яйценоскость, правда, все-таки немного упадет.
А кто же все-таки родители? Я долго копалась в Интернете, старалась найти родителей кроссов.
Хайсекс Браун — кросс четырехлинейный. Получен от скрещивания двух пород Род-Айланд красный линий Т 2 и Т 8 и Род-Айланд белый линий Б 4 и Б 8. Аутосексный по цвету пуха суточных цыплят, петушки светло-желтые (SS), курочки коричневые (S). Голова птицы средней длины. Клюв длинный, коричневый. Сережки средней величины. Гребень листовидный, прямостоячий, красного цвета. Шея средней длины. Ушные мочки красные. Ноги средней длины, кожа желтая. Туловище широкое, глубокое. Грудь, выдающаяся вперед. Оперение кур рыхлое, гладкое, светло-коричневого цвета. Яйценоскость на среднюю курицу-несушку за 74 недели жизни 340 шт.
Еще я сделала вывод, что многие кроссы имеют почти одинаковые родительские линии.
Белых кур мне продали под названием Хайсес Браун, коричневых – Ломан Браун. Я не спорила с теми кто мне продавал.
Сейчас, когда я покупаю кур, которые мне понравились, я спрашиваю у продавца с самым наивным взглядом: «А кто это у вас самочки или самцы»? И тогда, видя перед собой полную дуру в курином деле, продавец начинает выкладывать информацию.
А так, все как всегда. Смотрю уже не только на внешний вид кур, но и на основной набор признаков. У белых кур молодок были красивые белые с перламутром мочки, ярко оранжевые глаза, снежно-белое оперение. Они, сразу было видно, хороши. А спрос на них ниже, потому, что Русский человек не любит белых кур. Говорят, что маркие очень.

Читайте также  Вредна ли валерьянка для котов

Породы кур яичного направления

В домашнем хозяйстве чаще всего разводят домашних птиц, особенно кур. Свежие яйца нужны хозяйкам почти каждый день для приготовления пищи. А какие куры относятся к яичным породам? Далее мы расскажем о породах кур яичного направления и представим характеристики каждой из них.

Общая характеристика яйценосных кур

Куры яичного направления

Яичные породы кур внешне отличаются высокими показателями продуктивности. Внешне представители таких пород имеют небольшие габариты, лёгкий вес (курица: 1,8-2,2 кг, петух: 2,8-3,0 кг, суточные цыплята: 30-35 г); они очень подвижны, рано созревают.

Экстерьерные особенности:

  • голова: средней величины;
  • гребень: у несушек – листовидный, свисает в сторону, у петухов — прямостоячий;
  • глаза: у взрослых кур радужная оболочка — бледно-жёлтая, у молодок — тёмно-оранжевая;
  • серёжки: красные;
  • шея: длинная, узкая;
  • окраска кожи: телесная или жёлтая;
  • тело: лёгкое, клинообразное, приподнятая;
  • живот: объёмистый;
  • грудь: широкая, глубокая;
  • ноги: тонкие, средней длины; у взрослых кур — белые, у молодок — жёлтые;
  • оперение: плотное;
  • хвост: у основания широкий, находится по отношению к телу под углом 35-40 °.

Общие характеристики:

  • хорошая или отличная яйценоскость;
  • крупные яйца;
  • твёрдая скорлупа у яиц;
  • выживаемость потомства;
  • устойчивость к болезням;
  • неприхотливость в рационе;
  • отсутствие агрессии.

Яйценоскость кур таких пород: минимум 200-220 яиц в год, в хороших племенных хозяйствах — 220-250, в лучших — 365. Вес первых снесённых яиц — 40-50 г, к годовалому возрасту — 55-65 г.

К недостаткам пород яичного направления можно отнести атрофированное свойство насиживания, поэтому многие птицеводы для воспроизведения поголовья кур часто используют инкубаторы.

Лучшие породы яичного направления, их описание

Ломан браун

Фото:

Ломан Браун

Данная немецкая порода яичного направления — рекордсмен по яйценоскости; на одну курицу приходится 300-320 яиц в год. Разведение породы «ломан браун» весьма популярно в России, поскольку её представители отлично акклиматизируются.

Особенность породы ещё в том, что даже суточных цыплят можно легко отличить по половому признаку: пух петушков имеет белый окрас, а будущих курочек — палевый.

Взрослые несушки весят до 2 кг, петухи – до 3 кг. Они спокойны, дружелюбны, стрессоустойчивы, спокойно переносит содержание в клетках. Вес яйца — 63-64 г.

Хайсекс

Хайсекс

В 1970 году голландские учёные вывели гибридную породу, которая сейчас очень популярна в России, — хайсекс. В зависимости от окраски часть представителей этой породы относят к «хайсекс браун», а часть – к белой разновидности — «хайсекс уайт».

Куры коричневой разновидности более продуктивны в плане яйценоскости, чем их белые сородичи; показатели достигают 310-350 яиц в год, в то время как белых кур — только 300 штук.

Вес яйца у белого хайса в среднем достигает 60 г, у коричневого – может достигать даже 70 г. Масса уайта — 1,8 кг, брауна — 2,4-2,6 кг. Оба варианта отличаются достаточной сопротивляемостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и хорошей переносимостью низких температур.

В целом отечественные птицеводы отдают большее предпочтение гибриду «хайсекс браун», как наиболее яйценоскому и живучему.

Минорка

Минорка

Эту оригинальную по внешности породу фермеры зачастую заводят из эстетических соображений. Ярко-красный гребень, чёрное оперение и крупные белые серёжки впечатляют.

Важно! Для промышленного разведения порода «минорка», не подходит, поскольку её представителя весьма требовательны к условиям содержания. Но во дворах мелких птицеводов данная порода нередко встречается.

Яйценоскость несушек – средняя — до 200 штук в год, зато яйца очень крупные — до 80 г (порода специально была выведена с целью увеличения веса яиц и уплотнения скорлупы).

Ещё одно преимущество породы в том, что курочки несутся круглый год независимо от погоды.

Минусы породы:

  1. В морозы ноги и гребешки легко подвергаются обморожению.
  2. Куры не выносят повышенную влажность, холода, сквозняки.

Тетра СЛ

Тетра

Данный кросс не столь распространён в маленьких хозяйствах, однако обладает весьма хорошими показателями яйценоскости – до 310 яиц в год. Внешне выглядит как стандартная «курица-пеструшка».

Несутся куры этой породы при хорошем кормлении круглый год и почти ежедневно. Чтобы получать от несушек яйца каждый день, необходимо добавлять в пищу кальций и обеспечить достаточное количество света в местах их содержания.

Несушки откладывают тёмно-коричневые яйца весом до 65 г.

Фаюми

Файоми

Эта курица приятной пёстрой окраски редко встречается в России, но широко распространена в среднеазиатских странах.

Главная особенность этой породы в том, что курочки начинают нестись с 4 месяцев, а вот инстинкт насиживания просыпается у них только через 2 года. Вес несушки – чуть более 1,5 кг, петуха – около 2 кг.

Курица приспособлена к жаркому и сухому климату, поэтому прекрасно прижилась бы в южных областях России. Порода является мелкояичной; в год курица может снести максимум до 200 яиц.

Ушанка

Ушанка

Порода получила своё название за характерные бакенбарды, прикрывающие мочки. Характерным её признаком также является и «бородка» под клювом. Окраска может быть бурой, чёрной или реже белой.

Ушанка хорошо переносит морозы, неприхотлива, поэтому очень подходит для разведения в домашних подворьях России, в том числе в холодных регионах.

Иногда породу причисляют к мясо-яичной. Вес петуха — 2,8 кг, курицы – 2 кг. Яйценоскость невысокая — от 170 до 200 мелких яиц весом до 50 г. Нестись начинают с полугода.

Леггорн

Породы кур яичного направления

Порода была выведена в Италии методом народной селекции и изначально яйценоскостью не блистала.

После целенаправленной работы селекционеров разных стран сформировалось несколько вариантов леггорнов, а именно:

  • бурый;
  • золотистый;
  • кукушечно-куропатчатый;
  • пятнистый леггорн.

Характерной особенностью всех леггорнов считается крупный, падающий набок гребень курицы. Вес петуха — примерно 2,5 кг, курицы — от 1,6 до 2 кг.

Современная несушка леггорн с 4-5 месяцев может нести свыше 300 яиц в год. В первый год яйценоскость невысока, а яйца имеют вес от 55 до 58 г. Продуктивный срок леггорнов – всего 1 год, после чего несушек забивают.

Данная порода была привезена во многие страны, её линии разошлись уже далеко в плане создания чистопородных промышленных кроссов.

Русская белая

Русская белая

Порода выведена путём скрещивания петухов-леггорнов с местными беспородными курицами. Несушки унаследовали породный признак леггорнов в виде свисающего гребня. К плюсам породы можно отнести неприхотливость к условиям содержания, а к недостаткам — мелкие яйца (55 г) и отсутствие инстинкта насиживания.

В первый год молодки несут около 215 яиц, далее яйценоскость снижается примерно на 15% в год, зато размер отдельных яиц увеличивается до 60 г.

Русские белые куры устойчивы к холодам, болезням, поэтому представляют определённый интерес для фармацевтической промышленности.

Андалузская голубая

Андалузкая голубая курица

Куры яичного направления этой редкой породы привлекают к себе внимание необычным окрасом и хоть относятся к яичным, но не являются промышленной породой.

Молодки начинают нести с 5 месяцев довольно крупные яйца весом до 60 г. Яйценоскость Андалузской голубой сравнительно невелика — 180 — 190 яиц в год. Вес несушки 2 – 2,5 кг, петуха – 2,5 – 3 кг.

Гамбургские куры

Фото:

Гамбургские куры

Это старая порода, отличающаяся элегантным внешним видом. О её происхождении почти ничего не известно. Очень красиво оперение кур.

Чаще всего встречаются несушки с серебристо-пятнистым оперением. Петухи отличаются чёрным оперением с зелёным отливом и серебристо-белой гривой. Птицы очень активны, поэтому масса курочки составляет всего около 1,5 кг. За один год несушка даёт от 200 до 220 яиц, массой 50 г.

Араукана

Фото:

Араукана

Родина породы — Южная Америка. Особенность — отсутствие хвоста и необычный цвет скорлупы яиц — зеленовато-голубой.

Вес петуха — 2 кг, а несушки — 1,8 кг. В год куры несут 160 яиц весом 57 г. Инстинкт насиживания у них отсутствует.

Мини-яичные породы

К породам, возникшим в результате мутации, относят:

  • П-11, или карликовый Род-Айленд;
  • В-33, или карликовый леггорн.

Это не кроссы, а породы с геном карликовости. Масса тела у них такая же, как, как у обычных кур. Маленькими они называются исключительно за счёт коротких ног. Много места карликам не нужно, а яйца они несут ровно такие же, как и стандартные несушки. Вес яиц – от 60 г. Яйценоскость — 190 – 230 яиц в год.

Родина карликов – Россия. Но эти породы распространены уже по всему миру.

Важно! Ген карликовости считается доминантным. Это значит, что при скрещивании карлика со стандартной курицей всё потомство также будет коротконогим.

Кроме указанных пород, существуют, конечно, и другие яичные породы кур. Несушек можно выбрать не только по яйценоскости, весу яйца, окрасу и размеру, но даже по оттенку яиц. Всё это – дело вкуса и желания птицевода. Главное – грамотное содержание и каждодневный уход за птицей.

Выбираем лучшую яичную породу кур: особенности содержания и разведения

Из истории возникновения яичных пород кур Яичные или как их еще называют «яйценоские» породы кур были выведены (как понятно из названия) специально для получения большого количества яиц. Породы возникали в разное время. Так, например, некоторые возникли в результате естественной селекции или скрещивания, осуществленного без участия специалистов (породы леггорн или ушанка, например).

Еще в 19-м веке создание яичных пород кур было поставлено «на конвейер» и при селекции тех или иных пород осуществлялся достаточно сложный многоэтапный процесс: скрещивание представителей различных пород, племенной отбор, увеличение поголовья определенных пород, закрепление определенных качеств или создание новых.

При разведении яичных пород кур особый упор всегда делается на производство яиц, мясные качестве птицы при этом совершенно не учитываются, поскольку между массой птицы и яйценоскостью существует обратная зависимость: соответственно, чем выше первый показатель, тем ниже второй.

Характеристика и особенности

Куры яичного направления довольно схожи между собой. К числу характеристик, общих для всех яичных пород без исключения, можно отнести следующие:

    Небольшая масса тела. Куры обычно отличаются достаточно небольшими размерами (по крайней мере, по сравнению с мясными породами): курочка в среднем весит около 2-2,2 кг, а вес петуха достигает лишь 3 кг.

Описание лучших пород

Среди большого видового разнообразия яичных пород кур особо можно выделить несколько тех, которые заслуженно считаются лучшими в своей категории:

Леггорн

Считается одной из самых известных яичных пород кур.

  1. Тело отличается довольно приподнятой формой, напоминающей треугольник.
  2. Гребень средней величины, отличается ярко-красной формой. У петухов он прямостоячий, у кур – немного свисает.
  3. Грудь выпуклая, хорошо развитая.
  4. Существует несколько видов окраски леггорнов: белая, бурая, палевая и др.
  5. Представители этой породы подвижны, имеют отличный аппетит, выносливы, превосходно акклиматизируются практически в любых условиях.
  6. Одна несушка дает около 200-250 яиц в год.

Ла флеш

Знаменитая порода, известная в мире под названием Чертова птица. Часто данную породу относят не к яичным, а к мясо-яичным породам.

  • Птица Считается продуктивной, яйценоской и при этом имеете нежное вкусное мясо.
  • Внешний вид породы крайне необычен: она имеет полностью черный окрас, а гребень отличается V-образной формой.
  • Вес курицы составляет порядка 3 кг, петуха – около 3,5 кг.

Украинская ушанка

Порода была выведена на территории нынешней Украине еще 300 лет назад. Отличный пример абсолютной гармонии внешнего вида и технических характеристик:

  1. Представители породы отличаются высокими показателями яйценоскости, прекрасно развитым родительским инстинктом и превосходным внешним видом.
  2. Голова у птицы довольно небольшая, с розовидным/листовидным гребнем.
  3. Ушные раковины прикрыты густыми баками (именно поэтому порода и получила свое название).
  4. Тело у птицы достаточно плотное, слегка вытянутой формы.
  5. Ушанки украинские неприхотливы к еде, не нуждаются в особых условиях содержания.

К сожалению, для промышленного разведения порода не особо подходит, поскольку нестись курочки начинают лишь в возрасте полугода, что невыгодно при необходимости получения большого количества яиц за короткий срок.

Доминант

Высокопродуктивная выносливая порода, неприхотливая к условиям выращивания.

  • Птица отличается большими размерами, имеет коренастое приземистое тело, алого цвета гребень и сережки.
  • Одна несушка способна снести в год до 300 яиц, но при условии, что в рационе будет присутствовать большое количество белка.
  • Этот куриный кросс представлен 2 разновидностями: Доминант Черный и Доминант Сассекс. Обе разновидности несушек дают крупные яйца, очень жизнеспособны и быстро набирают вес.

Хайсекс

Высокопродуктивный и яйценоский гибрид, который считается одним из лучших в своей категории на сегодняшний момент. Представлен двумя разновидностями:

  1. Хайсекс белый;
  2. Хайсекс браун.

Первая разновидность не отличается большими размерами: вес курицы составляет около 1,7 кг, но при этом яйца птица несет довольно крупные. Половое созревание происходит рано и уже в возрасте 4,5 месяцев можно получить первую кладку яиц. Яйценоскость составляет порядка 280 яиц в год.

Коричневая разновидность отличается более крупными размерами – вес птицы составляет около 2,4 кг, поэтому иногда птиц относят к мясо-яичным породам. Разновидность имеет очень спокойный, даже флегматичный нрав, поэтому подойдет даже для клеточного содержания. Яйценоскость составляет около 300 яиц в год.

Русская белая

Результат длительного и тщательного скрещивании леггорна с местными русскими породами. Сейчас породу практически вытеснил «прародитель» – леггорн. По внешним характеристикам русская белая более близка к мясо-яичным породам, нежели яичным:

  • Костяк у кур достаточно жесткий и крупный, а тело вытянутое, глубокое.
  • Клюв, пальцы ног и кожа имеют несколько желтоватый оттенок.
  • Оперение белое, плотно прилегающее.
  • Масса курицы составляет около 2 кг, петуха – 2,7-3 кг.
  • Порода отличается очень высоким показателем продуктивности: одна несушка способна дать около 330 яиц в год.

Минорка

Эта порода была селекционирована на о. Минорка с целью получения высокого показателя яйценоскости крупных яиц.

  1. Птица отличается довольно стройным телосложением.
  2. Окрас бывает трех видов: белый, желтый.
  3. Голова достаточно большая, прямостоячая, с массивным гребнем.
  4. Грудь глубокая, спина у птицы достаточно длинная.
  5. Яйца имеют белую скорлупу.
  6. Среди особенностей породы можно отметить требовательность к условиям содержания и выгула, а также подверженность влиянию неблагоприятных погодных условий (в особенности, резким перепадам погоды).

Хай лайн

Широко распространенный гибрид, который активно выращивается в больших фермерских хозяйствах благодаря своей продуктивности и неприхотливости к условиям содержания. Порода практически не имеет недостатков:

  • Она непривередлива в еде, отличается высоким показателем яйценоскости (около 350 яиц в год), отличается хорошим здоровьем, спокойный дружелюбным темпераментом.
  • Масса птиц не особо велика: вес курицы составляет порядка 1,5-1,7 кг.

Шейвер

Превосходный по своим характеристикам гибрид, который идеально подходит для разведения в домашнем хозяйстве.

  1. Птица рассматриваемой породы отличается легким, но крепким костяком и наличие достаточно плотного оперения.
  2. Строение тела крепкое, грудные мышцы сильно развиты, шея короткая, изогнутая. Живот у птицы объемный (особенно, у курей), ноги оперения не имеют.
  3. Средний вес курицы составляет порядка 2 кг.
  4. Порода очень вынослива, неприхотлива к условиям выращивания, не боится суровых климатических условий.
  5. Яйценоскость составляет около 380-400 яиц в год.

Ломан браун

Яичный кросс, полученный путем скрещивания двух внутренних пород. Считается одной из самых продуктивных в своей группе. Важной особенностью породы, благодаря которой она невероятно популярна как в промышленном яйцеводстве, так и в частном хозяйстве:

  • Неприхотливость к условиям содержания (продуктивность одинаково высока при различных условиях жизни).
  • Помимо высокой продуктивности, куры породы Ломан Браун также отличаются прекрасной выносливостью, жизнестойкостью, коммуникабельностью, не пугливостью.
  • Несушки начинают давать первые яйца довольно рано – уже в 5,5 месяцев можно будет получить первые, причем, довольно крупные яйца (скорлупа преимущественно коричневого цвета).
  • Яйценоскость составляет около 300 яиц в год.

Нью гемпшир

  1. Порода отличается ускоренными темпами роста, отличным плотным оперением, ранним взрослением и высокой продуктивностью.
  2. Тело у птицы крепкое, спина широкая, голова среднего размера.
  3. Окрас светло-коричневый.
  4. Порода отлично переноси неблагоприятные климатические условия, неприхотлива к условиям содержания, отличается неагрессивным любопытным нравом.
  5. Вес птицы более чем велик как для яичной породы: масса курицы составляет около 2-3 кг, масса петуха – 3-4 кг.
  6. Яйценоскость составляет около 200 яиц в ГД (со временем тот показатель падает).

Брекель

Одна из самых старинных яичных пород среди существующих. Эта порода очень неприхотлива к условиям выращивания и климату, отличается очень крепким здоровьем, а мясо птицы имеет необычный вкус, напоминающий слегка дичь.

Мини яичная порода

Сюда относится несколько разновидностей так называемых Карликовых кур, которые отличаются небольшим весом, очень неприхотливы в еде, потребляют мало корма и при этом считаются отличными несушками: в год одна курочка способна дать около 250 яиц.

К этой разновидности можно отнести, к примеру, Карликового Леггорна. Вес птицы составляет всего лишь 1,2 кг (курочка) или 1,4-1,7 кг (петух).

Фото для наглядного сравнения разных птиц

На фотографиях вы наглядно можете увидеть разницу в размерах и внешнем виде птиц:




Особенности содержания и размножения

Чтобы представители яичной пород могли чувствовать себя комфортно, необходимо позаботиться о том, чтобы их жилище соответствовало определенным стандартам по нескольким критериям:

  • Размер курятника. Помещение для содержания птицы лучше не делать слишком высоким: вполне достаточно будет 1,5-1,7 м. Более высокое помещение будет проблематично прогреть в зимний период. Пол в курятнике лучше сделать насыпным, глинобитным или деревянным. Размер помещения рассчитывается, исходя из количества птицы: для одной необходимо около 0,2 кв. м пространства.
  • Освещение. С того момента, когда куры начнут нестись важно обеспечить им полноценный световой день: не менее 12 часов в день. Эту функцию поможет осуществить обыкновенная форточка. При отсутствии таковой можно использовать электрическую лампочку.
  • Температурный режим. Чтобы куры неслись в максимально возможном количестве, необходимо соблюдать строгий температурный режим. Оптимальной считается температурный показатель в +17 градусов.

Если температура опустится до 0 или ниже 0 градусов, велика вероятность того, что у несушек отмерзнут гребешки и сережки, а кладка яиц сократится (вовсе прекратится), чего не скажешь про их аппетит.

Кормление кур-несушек должно быть очень разнообразным, полноценным и питательным. Обязательно обеспечьте птицу в достаточном количестве (не менее 1/2 рациона) зерном, которое поможет сделать более интенсивным обмен веществ. Обязательно добавляйте в рацион курей белок (бобовые, люпин и пр.). Добавляйте в рацион мешанки. В холодный период года лучше готовить их на бульоне или сыворотке.

В рацион птицы желательно добавлять помимо зерновых зелень, овощи, минеральные добавки (костная мука, перемолотая яичная скорлупа и пр.), а в курятник периодически насыпать мелкие камушки, которые помогут несушкам улучшить пищеварение.

К сожалению, преимущественная часть яичных пород в результате длительной селекции практически полностью утратила способность к высиживанию цыплят, поэтому тем, кто хотел бы заниматься выращиванием породы, придется использовать инкубатор для выведения птенцов.

На этом знакомство с лучшими яичными породами кур подходит к концу. Вы узнали обо всех достоинствах этой птицы, а также тонкостях ее выращивания.

Полезное видео

Смотрим видео по теме:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Популярные яичные породы кур

Яичные породы кур разводят для ведения бизнеса или ради собственного удовольствия. Интересно, что первые упоминания о них были в Древнем Египте. Прародительницей является дикая курица, которая до сих пор живет в лесах юго-восточной Азии. Можно предположить, что уже тогда люди осознали пользу от содержания данного вида.

Популярные яичные породы кур

Популярные яичные породы кур

В настоящее время с елекционеры скрещивают лучших яйценоских представителей, фиксируют качество и показатели отбора. Все это нацелено на повышение продуктивности.

Общие признаки

Все куры яйценосных пород схожи между собой по определенным характеристикам.

  1. Небольшой вес. По сравнению с мясными, они весят всего 2-3 кг.
  2. Хвост с длинными перьями и большой размах крыльев.
  3. Ярко-красный гребешок.
  4. Птица довольно активна и подвижна.
  5. Не высиживают яйца. В результате селекции утрачена эта способность. Это ощутимый минус в разведении.
  6. Начинают нести яйца уже с 4-5 месяцев.
  7. Ускоренный обмен веществ. По этой причине куры отличаются повышенным аппетитом. Это влияет на частоту носки яиц. Яичные породы несутся примерно каждые 25 часов, поэтому их корм должен быть минерализированным, с высоким содержанием кальция.

Достоинства и недостатки

Куры яичных пород имеют свои достоинства и недостатки.

  • высокая и довольно частая яйценоскость; за год несушка может дать до 300-350 яиц;
  • достаточно крупные яйца с крепкой скорлупой; от 80 до 100 гр;
  • хороший иммунитет, отлично справляются с птичьими болезнями и другими вирусами;
  • неприхотливы в уходе, способны выживать в небольшие зимние морозы;
  • неагрессивны, имеют спокойный характер.

Для разведения не желательно выбирать элитные породы, которые слишком требовательны к условиям. Они довольно капризны и нарушение правил ухода значительно снижает яйценоскость.

Лучше приобретать домашних: они неприхотливы и более плодовиты.

Лучшие яичные породы

По всем параметрам (количеству яиц в год и их размеру) лидирующее место занимают несушки породы леггорн и их кроссы: Хайсекс, Белая Русская. Они помогут быстро развить хозяйство и получить основательную прибыль.

Немаловажную роль играет в этом и то, что эта птица хорошо адаптирована к холодам, неприхотлива в уходе, хотя и требовательна к качеству корма.

Леггорн

Доминант яичного направления. Впервые птицы появились в Италии, в конце 19 века.

Примечательно, что в начале эта порода не была яйценосной, только в результате многократной гибридизации с европейскими курами Леггорн стал эталоном.

Обычно – это белые худощавые птицы с удлиненной спиной. Но есть и другое оперение: коричневого, золотистого, кукушечно-куропатчатого, пятнистого. У несушек гребешок наклонен набок, а у петухов стоит прямо.

Представители этой породы некрупные: самки до 1,8 кг, а самцы – до 3 кг.

Курочки несутся с 4-5 месяца,за год одна может снести до 350-400 яиц. По статистике, у них самые крупные яйца. Запечатленный рекорд – яйцо весом в 450 г, в котором было 9 желтков.

Леггорны неприхотливы в уходе и еде, адаптированы к холоду. Еще одна их особенность – они не любят шум. Громкий или внезапный звук вызывает у них беспокойство.

Белая русская

Порода обладает иммунитетом к заболеваниям

Порода обладает иммунитетом к заболеваниям

Гибридом Леггорна стала порода Белая русская. От основателя она унаследовала свисающий гребешок и худощавое тело.

Курицы небольшие: самки – до 2 кг, а самцы – до 2,5 кг. За год получают 220-250 яиц весом до 50 г.

Преимуществом птиц является морозостойкость, нетребовательность к особым условиям содержания и иммунитет к заболеваниям и вирусам.

Активная и продуктивная яйценоскость несушек только год. После этого она несет все меньше яиц, поэтому потом их забивают.

Ломан Браун

Данная порода – результат немецких селекционеров. Эти яичные куры отличаются спокойствием, непугливостью, отлично соседствуют с другими птицами.

Имеют коричневое оперение с пестрым вкраплением. Самки несут коричневые яйца.

Преимуществами является повышенная яйценоскость, неприхотливость в уходе и высокая адаптивность к новым условиям.

  • через 8 месяцев производительность кур сильно снижается, несушек отправляют на забой;
  • кур этой породы невозможно вывести самостоятельно, т.к они не производят потомство;
  • прихотливы в еде: не рекомендуется давать цельное зерно; желательно обогащать корм зеленью, комбикормом, морковью, репой, кукурузой.

Хайсекс

Голландские селекционеры вывели кросс кур – Хайсекс.

  • Уайт – это курочки с белым оперением. Напоминают карликовых, т.к очень малы, их вес составляет всего 1,6 кг. Но это никак не влияет на производительность. За год несушка может дать до 300 крупных и питательных яиц.
  • Браун – коричневые куры крупнее своих сородичей. Их вес составляет до 2,5 кг. Они несутся красивыми темно-коричневыми яйцами, весом до 50-60 г. За год также могут снести до 300 яиц.

Оба представителя имеют спокойный и уравновешенный характер. Их можно выращивать как в клетках, так и в свободном выгуле.

Минорка

Если вы хотите получить не только богатый доход, но и эстетическое удовольствие, тогда вам предлагается развести испанскую породу кур Минорка.

Это изящная птица с черным оперением и синеватым отливом. Имеет ярко алый гребешок и белые сережки. В основном, эти особи небольшие: от 1 до 2,5 кг.

Продуктивные показатели средние: до 200 яиц в год от одной несушки. Но яйца белые, крупные, весом до 100 г.

В уходе они не прихотливы, но боятся холода и сквозняка. Поэтому желательно для них сделать теплые курятники. А молодняк вообще не рекомендуют выгуливать на улице, т.к птенцы подвержены заболеваниям.

С наступлением холодов, птице нужно натереть жиром гребешок, чтобы он не отмерз. В корм добавляют зелень, овощи, комбикорм.

Заводчикам этой породы надо знать, что Минорка довольно пуглива. Поэтому нужно избегать резких звуков, шума. Они не подпускают к себе незнакомцев.

Кроссы кур яичного направления

Яичные кроссы, как правило, разводятся на специализированных фабриках, поскольку у них высокие показатели по продуктивности. Но многие люди, у которых домашнее хозяйство намного меньше по размерам также желают получить высокопродуктивных кур.

В рамках данной статье будут рассмотрены самые продуктивные яичные куры, а также правила их содержания и питания.

Общая информация

Куры появились впервые очень давно, до нашей эры. На сегодняшний день можно насчитать порядка 180 видов данных представителей. Все породы имеют свои положительные стороны, но если говорить о яичном направлении, то такие животные созданы для получения большого количества яиц.

Как правило, породы яичного направления считаются плохими наседками. Также у подобных кур немного мяса, а их размеры незначительны. Получается, что таких птиц не выгодно содержать на мясо. Но зато они отличаются от любой иной породы своей яйценоскостью. Все породы яичного направления очень подвижны и им необходим участок для прогулок. Прогулки позволяют увеличить их продуктивность. Сделать выгульный двор можно в домашних условиях, тем более что такой птице потребуется совсем мало места.

Невзирая на то, какие породы будут разводиться, яичные птицы обладают одним совместным описанием:

  1. Легкий костяк, а также малый вес птиц;
  2. Крылья у пернатых большие и достаточно размашистые;
  3. Хвост зачастую пышный, с длинным оперением;
  4. У яичного направления большой гребень, а также мочки;
  5. Очень активные и подвижные породы;
  6. Половое созревание начинается весьма рано, поэтому некоторые породы могут давать яйца уже спустя месяц после рождения;
  7. Для разведения потребуется инкубатор, так как инстинкт насиживания практически отсутствует.

Кроссы кур яичного направления

Распространенные и продуктивные кроссы

В перечне, что представлен ниже, будут приведены основные кроссы, которые дают максимальное количество яиц за год:

  1. Хайсекс Уайт. Этот вид получился после скрещивания Леггорна с видом Нью-гемпшир. Яйценоскость у породы составляет больше 320 яиц за год с одной курицы. Молодняк отлично сохраняется, а процент выживаемости составляет 95%. Подобные кроссы неприхотливы и легко адаптируются к новым условиям. Масса у несушек будет порядка 1,7 кг.

2. Хайсекс Браун. Почти весь молодняк выживает. Данные кроссы имеют коричневый цвет. Максимальное количество яиц птица будет приносить на протяжении 80 недель. Их продукт достаточно большой, с прочной скорлупой. За год одна голова приносит примерно 300 яиц. Масса несушек в зрелом возрасте составит 2 кг. Кроссы также считаются неприхотливыми.

Кроссы кур яичного направления

3. Ломан Браун. Кроссы очень спокойные, не пугаются и не конфликтуют с другими жителями двора. Могут содержаться практически в любых условиях, при этом сохраняя свои продуктивные показатели. Первая яйцекладка начинается с 5 месячного возраста. За год птица приносит около 320 яиц. Период продуктивности птиц составляет 72 недели, после чего показатели снижаются. Вес птицы составляет 2 кг в зрелом возрасте.

Кроссы кур яичного направления

4. Ломан Уайт. Данные кроссы отличаются от остальных быстрой созреваемостью. В возрасте 4 месяцев заводчики начнут получать первые яйца. В среднем масса мини-несушек составляет 1,5 кг. Кстати, данные кроссы могут содержаться в клетках, а также в обычных курятниках. Они отлично адаптируются и могут жить в любых условиях с сохранением количества яиц за го, которое составляет около 340 штук. Яйценоскость продолжается даже в зимнее время. Главное, чтобы было тепло в птичнике.

Кроссы кур яичного направления

5. Шейвер Браун. У кур хорошие показатели продуктивности, которые составляют 350 яиц за год с одной особи. Созревают птицы рано, поэтому в 4-4,5 месяца заводчики начинают получать яйца и длится производительность на протяжении 80 недель.

6. Шейвер Уайт. Это мини кроссы, которые идеально подходят для домашнего разведения. Масса птиц доходит до 1,6 кг. Кормов они потребляют очень мало, при этом их производительность составляет порядка 240 яиц. Первая кладка начинается в 4 месяца и длится от 30 до 50 недель. Но при должном содержании продуктивность можно продлить до 90 недель.

7. Хай-Лайн. Еще один вид мини кур, которые хорошо подойдут для домашних условий. Эта мини порода имеет максимальный вес до 1,3 кг. У них отменный иммунитет, что позволяет им не болеть и показывать высокие продуктивные качества. Яйцекладка начинается на 4 месяце жизни и продолжается 80 недель. При этом одна голова приносит около 350 штук яиц.

8. Леггорн. Существует данная порода в большом весе, но мини леггорн – это птица яичного направления, которая способна за год принести до 300 яиц. Мини леггорны обладают не только высокой продуктивностью, но и вкусным мясом. Их масса может быть максимум до 2 кг, но в среднем вес составляет 1,6 кг. Созревают птицы на 17 неделе жизни. Птицы довольно пугливы, поэтому их следует оградить от шумов.

9. Иза Браун. Данные кроссы принесут заводчикам рекордное количество яиц, которое равно 410 штукам. При этом затраты на содержание будут минимальные, поскольку птицы потребляют мало кормов. Именно данные кроссы можно считать самыми выгодными для содержания. У этого направления производительность длится около 80 недель. А первая кладка начинается с 4,5 месяцев. Птицы сами по себе непривередливы.

10. Иза Уайт. Мини порода, которая также показывает рекордные показатели по яйценоскости. За год одна курица может дать 420 яиц. При этом максимальная производительность наблюдается до 50 недель, после чего немного снижается, но продолжается до 80 недель. Масса мини несушек составляет примерно 1,8 кг.

Кроссы кур яичного направления

Содержание

Для максимальной производительности несушек яичного направления следует знать некоторые особенности их содержания. Таким образом, их дом необходимо чтобы был сухим и теплым. Потребуется убрать все сквозняки и держать температурный режим в пределах 23 градусов. Зимой температуру не рекомендуется опускать ниже 15 градусов, это может снизить продуктивность или вовсе птицы не будут давать яиц.

Также следует позаботиться о вентиляции. Ее конечно можно заменить парой форточек. Для несушек лучше делать курятник из расчета на 1 кв. м. 5 птиц. На полу следует укладывать подстилки из древесных опилок или сена, соломы.

Также важно обеспечить продолжительный световой день. Для этого применяется искусственное освещение, которое должно быть около 17-18 часов в сутки. Для исключения заболеваний и паразитов рекомендуется в птичнике установить ванны с песком или золой, где птицы будут чистить крылья.

Несушкам рекомендуется делать выгульный двор, который следует оградить сеткой и навесом от солнца и осадков. Кроссы очень подвижны, поэтому, чем больше места будет, тем лучше.

Чтобы получать высокие производительные показатели следует следить за чистотой курятника, а также кормушек и поилок. Также следует менять по мере необходимости подстилки. Если производится содержание мини несушек, то чистить инвентарь необходимо тщательнее.

Питание

Кормление несушек очень важный аспект в содержании и получении максимального количества яиц. Питание для птиц производится согласно их возраста, но это не единственное правило. Также рацион зависит от времени года, а еще от сезона линьки.

В корме птиц обязательно должны присутствовать:

  1. Белок. Позволяет получать качественные яйца. Можно использовать растительный белок и другой. С его помощью, получается, добиться прочной скорлупы. Рекомендуется применять шрот, жмых, муку из рыбы или костей, а также молочные продукты.
  2. Жиры. Позволяют птицам получать больше энергии. Зачастую можно давать кукурузу и овес. В таких продуктах больше всего жиров.
  3. Углеводы. Могут увеличить активность кур, но не следует давать очень много углеводов, поскольку несушки могут страдать ожирением. При этом их продуктивность начнет снижаться. Углеводы можно найти в крахмале или сахаре.
  4. Витамины. Очень важны витамины А, В, D. Их можно получить их зеленых кормов, дрожжей, бобовых культур и других продуктах. Также можно купить уже готовый комплекс витаминов.
  5. Минералы. Не менее важный элемент для кур. Содержаться минералы в мелу, ракушках, а также в яичной скорлупе.

Мини несушек выгоднее держать, чем обычных пород. Они не такие затратные в плане питания. Кроме того, для таких кроссов необходимо меньше места и пространства.

Питание кур должно быть в несколько этапов:

  1. Изначально необходимо давать им завтрак, как можно раньше;
  2. Далее следует делать небольшие подкормки на протяжении дня. Лучше применять мешанки;
  3. Напоследок дается ужин, его лучше давать за час до того как птицы будут идти на насесты. Вечером рекомендуется давать больше зерна.

Летом несушек лучше кормить зеленью. Это и дешевле и полезнее. В зимний период можно зелень заменить корнеплодами и зерном. Не рекомендуется перекармливать кур. Но в период, когда начинается линька, то количество кормов в сутки на голову следует увеличить. Также птицам следует давать натрий и хлор, который можно получить из поваренной соли.

Не менее важна в рационе вода. Для несушек делать поилки лучше объемом до 6 литров. Если делать больше литраж, то вода начнет быстро засоряться или протухать. Кроме того, вода должна быть всегда и обязательно чистая.

Количество кормушек используется исходя из поголовья. Но лучше их устанавливать много, чтобы куры могли питаться сразу все и не биться за еду.

Напоследок надо отметить, что содержание пернатых дело простое. Главное ознакомиться со всеми важными аспектами и приступать к содержанию птиц. Если сделать все правильно, то несушки будут не только продуктивные, но и порадуют своим вкусным домашним мясом. Тем более что несушки – это отличная прибыль в любое время.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: