Новые рекомендации в кормлении телят

Новые тенденции в кормлении телят

«Метаболическое программирование телят» – термин, который все чаще встречается на семинарах, посвященных выращиванию ремонтного молодняка КРС. Его суть в следующем: в первые недели жизни телята должны получать молоко вволю – именно здесь закладывается их молочная продуктивность. Если в этот период теленок недополучает питательные вещества, то из него не вырастет полноценная корова.

Первые дни жизни

Первый корм теленка – молозиво. Его животное должно получить сразу же после рождения и настолько много, насколько это возможно. Некоторые телята могут выпить до 4-х литров молозива. В целом здесь действует следующее правило:

каждый теленок должен получить не позже чем в первые три часа жизни молозиво в количестве 10% от массы тела, но не меньше 3 литров.

Если животные остаются возле коровы без присмотра, то 50% телят не получают достаточно молозива, поэтому каждого родившегося теленка нужно напоить из соски или с помощью зонда.

Выпаивание в первые часы жизни крайне важно, поскольку в это время способность слизистой оболочки кишечника впитывать питательные вещества максимальна. Второй раз животное поят молозивом через 7-10 часов после рождения.

Новое в кормлении-1

На предприятии должно быть запасено достаточное количество молозива. Его отбирают от коров, которые находятся на ферме уже длительное время. Качество молозива определяют с помощью колострометра – прибора для определения уровня иммуноглобулинов. Иметь такой прибор в хозяйстве – необходимость, т.к. это позволит избежать потери поголовья и возникновений заболеваний, а также укрепит иммунитет животных. Тем более что стоимость этого прибора невелика: около 500 гривен.

При создании «банка» не используют молозиво:

– от животных с других ферм

– от больных животных

– от коров, у которых был неполноценный сухостойный период

– от коров, которых доили перед отёлом

– от коров, у которых наблюдалось самовольное вытекание молозива продолжительное время.

Молозиво – это ценнейшее лекарственное средство, поэтому не выпитое молозиво не следует выливать. Его можно подкислить (остается пригодным для выпойки на протяжении двух дней), заморозить, или выпоить старшим телятам. То же действительно и для переходного молока.

Новое в кормлении-3

Первые три недели: молоко вволю

Традиционные схемы выпойки телят предусматривают некоторый недостаток питательных веществ, мотивируя тем, что это будет стимулировать животных к более раннему поеданию концентратов и сена, развивая таким образом рубец. Но последние исследования многих научных учреждений Европы и США утверждают обратное: телята, которые кормятся вволю с самого рождения ни в коей мере не потребляют меньше концентрированного корма и сена, чем телята, которые выпаиваются ограничено.

Более того, образование решающих для молочной продуктивности паренхимных тканей вымени происходит в разы лучше при интенсивном кормлении телочек со 2-й по 8-ю неделю. Изменение же интенсивности кормления после 8-й недели больше совершенно не влияет на этот процесс. Многочисленные опыты показывают, что площадь паренхимных тканей вымени животных при интенсивном кормлении в 6 раз превышает площадь тканей вымени у телят, которые кормились ограниченно. Разница же в будущей продуктивности может составлять от 300 до 1400 кг молока за лактацию!

Очевидно, что для выращивания ремонтных телок действует так называемый принцип «метаболического программирования»: это означает, что животные, имеющие от рождения высокий уровень потребления корма и высокие суточные привесы, позже, когда становятся взрослыми животными, также имеют высокий уровень потребления корма, высокую продуктивность и более длительный период использования.

Так сколько питательных веществ необходимо телятам в первые недели жизни?

Потребность теленка возрастом 2 недели в энергии составляет 18,8 МДж обменной энергии (потребность в энергии для жизнедеятельности плюс продуктивность 600 г суточных привесов, эта потребность может возрастать на 15% при содержании телят при низкой температуре). В эту фазу теленок поедает еще очень мало концентратов и сена? поэтому единственным источником энергии для него остается цельное молоко или заменитель цельного молока. Чтобы обеспечить теленка энергией, необходимо скормить ему около 7 кг цельного молока или 1кг ЗЦМ (в сухом виде) в день (см. таблицу)

Потребность в энергии и протеине

Потребность

Необходимое количество

Вес теленка 50 кг, привесы 600 г/сутки

ЗЦМ, 19 МДж ОЭ и 21% сырого протеина в 1 кг

Цельное молоко, 140 г СВ в 1 кг,

19,3 МДж ОЭ, 26,4% СП в 1кг СВ

Обменная энергия, МДж

Количество соответствует около

8 л при 120 г/л или

6 л при 160 г на литр

7 литров цельного молока

Теленку возрастом 5 недель нужно 22,7 МДж обменной энергии в день. В этот период теленок потребляет в день уже около 0,5 кг концентратов (5,7 МДж ОЭ) и около 0,2 кг сена (2,3 МДж ОЭ). Это значит, что теленку в 5 недель достаточно 5 литров молока или 750 г ЗЦМ (14,3 МДж ОЭ) в сутки для того, чтобы полностью закрыть потребность в энергии.

Только с пятой недели жизни теленка увеличивается поедание концентратов и сена. В этой фазе для выпойки можно понизить концентрацию ЗЦМ, а также использовать заменители молока с растительными протеинами. С 6-й недели начинают постепенное отучение телят от молока.

При выпаивании молоком вволю количество, которое выпивает животное в день, может увеличиться до 12-15 л (в зависимости от веса теленка). Очень важна температура напитка (не выпаивать телят холодным молоком. ), гигиена ведер для выпойки, также можно подкислять молоко до уровня кислотности 5,5 рН.

Использование заменителя цельного молока можно осуществлять по следующей схеме:

Новое в кормлении-4

Что лучше: цельное молоко или ЗЦМ?

Ремонтный молодняк в первые недели жизни (до 5-й недели) должен получать либо цельное молоко, либо ЗЦМ на основе молочного протеина, но ни в коем случае с содержанием растительного протеина! Поэтому если хозяйство может купить высококачественный заменитель молока, в состав которого входит исключительно молочный протеин (и большую его часть составляет сухое обезжиренное молоко), и цена его дешевле, чем цельное молоко – тогда лучше и выгоднее использовать ЗЦМ. В противном случае выгоднее остановиться на цельном молоке.

Узкое место цельного молока – недостаток в нем микроэлементов, а особенно железа. Поэтому при выпаивании телят молоком необходимо дополнительное обеспечение железом в первые дни и недели жизни. Заменители цельного молока, как правило, содержат необходимое количество железа, а также других микроэлементов и витаминов. По мере того, как животное потребляет все больше комбикорма, оно все больше витаминов и микроэлементов получает из престартерного корма.

Сколько максимально может стоить заменитель цельного молока, определяют с помощью нехитрого расчета, представленного в таблице:

1 л цельного молока:140 г сухого вещества19,3 МДж ОЭ, 26,4% СП на кг СВ

Заменитель цельного молока16 МДж ОЭ, 21% СП на кг СВ

140 г СВ = 2,7 МДж ОЭ

соответствует 2,7МДж/16МДж*1000г = 170 г ЗЦМ

Стоимость молока, грн. за 1 л:

1 кг ЗЦМ может максимально стоить1,5/170*1000 = 8,8 грн./кг

С 6-й недели жизни животных можно переводить на более дешевый ЗЦМ, который содержит растительный протеин. К этому времени желудок уже приспособился к перевариванию растительной пищи.

Развитие рубца: полно смешанный рацион вместо концентратов и сена

Для развития рубца важны два аспекта: развитие стенок рубца и развитие его объема. Для развития стенок рубца необходимы концентрированные корма. При этом желательно часть зерна не измельчать, т. к. оно дольше остается в рубце, вследствие чего вырабатывается больше летучих жирных кислот, которые раздражают стенки и стимулируют рост ворсинок. На развитие объема рубца влияет скармливание телятам сена. При этом рубец растягивается, его масса увеличивается, мышцы развиваются, но развитие стенок рубца происходит крайне медленно. Поэтому сено телятам целесообразно скармливать только измельченным до 2-2,5 см вместе с концентратами.

Оптимальное решение первого растительного корма – сухой полно смешанный рацион для телят, в состав которого входит измельченное качественное сено, концентраты и минеральный корм. Такой корм охотно поедается животными, очень хорошо влияет на развитие рубца и рост животных. Опыты показывают, что потребление сухого полно смешанного рациона на 40% выше, по сравнению со скармливанием отдельно концентрированных кормов и сена. Кроме того, раздавать такой корм проще, его можно заготавливать в больших количествах (срок хранения – до 4-х недель) и сохранять в большой емкости прямо в телятнике. Большим преимуществом такого корма является то, что животные получают все необходимые питательные вещества в правильном и постоянном соотношении, т. е. животное не может выбирать более лакомые части корма.

Как изготовить сухой полносмешанный рацион для телят?

  • необходимо качественное и короткое сено (если сено будет длинным и не качественным, животные не будут его есть)
  • если нет хорошего сена, можно использовать качественную измельченную солому
  • длина стеблей сена должна быть не больше 2-2,5 см, если больше – выборочное поедание
  • берут комбикорм для телят (приготовление описано ниже) и смешивают его в соотношении 80% комбикорма + 20% сена или 85-87% комбикорма + 13-15% соломы
  • смешивание можно осуществлять в кормосмесителе, в котором приготавливается полно смешанный рацион для коров, только предварительно очистить его от остатков силоса, т.к. он не должен попасть в корм для телят.
  • небольшое количество можно смешать в бетономешалке или просто в большой емкости, например – тачке
  • в состав комбикорма обязательно должен входить 3-4% минеральный корм, лучше всего специальный для телят, т.к. в нем должны содержаться витамины группы В. Если такого нет, тогда нужно вводить 2% пивных дрожжей к премиксу для коров.
  • 15% соевого шрота/жмыха или 20% рапсового шрота (но рапсовый шрот не так охотно поедается телятами, они его выбирают, поэтому все же лучше его не использовать)
  • 10% льняного шрота или жмыха
  • 15-20% сухого свекловичного жома
  • 15-20% зерна кукурузы, из них максимум 50% – неизмельченного, цельными зернами
  • остаток – зерновые, лучше всего плющенные
  • 2% масла – для уменьшения пыльности
  • 4-5% мелассы
  • некоторые предприятия добавляют 2-3% сухого обезжиреннго молока
  • нельзя использовать белковый корм, который содержит кормовую мочевину
  • в корм также можно использовать горох, кормовые бобы, люпин. Вместо соевого шрота подойдет сухая зерновая барда. Доля этих компонентов в кормосмеси зависит от содержания в них сырого протеина.

Пример состава сухого полно смешанного рациона для телят

Кормление телят с первых дней жизни до полугода

Правильное кормление телят с момента рождения до полугода предопределяет то, насколько правильно будет развито животное и как быстро оно сможет набирать массу. Хорошо сбалансированный рацион позволяет вырастить здоровый молодняк, который быстро развивается и без осложнений переводится с одних видов корма на другие. Немаловажно следить и за тем, чем вы кормите корову, молоком которой питаются телята. Неправильное питание может способствовать развитию болезней пищеварительного тракта малыша и появление дальнейших сложностей со здоровьем.

Читайте также  Как чистить уши кошке в домашних условиях

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки:

Корм для коров

Корма и комбикорма

Кормовые добавки

Чтобы избежать подобных неприятностей, следует изучить советы животноводов, собранных в этой статье. Мы расскажем, чем и сколько раз кормить телят в зависимости от их возраста.

Кормление новорожденного теленка

Первое кормление новорожденного теленка должно проводиться его матерью. У коровы после родов появляется молозиво – основной корм на первые дни жизни. Позже на фермах часто определяют по нескольку телят на одну телку.

Молозиво – натуральный продукт, содержащий в себе полный набор питательных веществ, необходимых для правильного развития теленка. Помимо жиров, аминокислот и минералов, здесь присутствует огромное количество аминокислот. Они помогают в формировании крепкого организма и развивают иммунитет рожденного

От правильного рациона кормления телят с первых дней жизни зависит здоровье поголовья.

Фотография правильного рациона телят

При кормлении теленка в домашних условиях важно проследить, чтобы первую порцию молозива он получил в первый час после рождения. Если этот период растянуть хотя бы до двух часов, опасность возникновения проблем с развитием возрастает на 20%.

Дальнейшее кормление следует проводить согласно следующих указаний:

  • Разовая порция молозива должна равняться 10% от массы теленка.
  • Кормить молодняк нужно 5-6 раз в день.
  • Температура пищи должна равняться температуре тела и составлять 36-37 °С.

Кроме того, в корм следует добавлять минералы и аминокислоты. Также с третьего дня жизни они должны иметь свободный доступ к питьевой воде. Потребность в этом возрасте в ней в два раза выше, чем у взрослых особей.

Молозивом молодняк питается первые 10 дней. Нормы кормления телят до месяца предписывают плавный переход на молоко, а затем и на вареный картофель и измельченные злаки и «Геркулес». Подобные добавки нужно вводить очень помалу – в среднем до 1 кг в день на месячного теленка.

Если продолжать кормление молоком после 1 месяца, это поспособствует набору массы в ущерб молочной продуктивности. Именно поэтому такой рацион предпочтительнее для бычков и мясных пород.

Как кормить теленка с 1 до 3 месяцев

Перед тем, как кормить теленка 1-3 месяца от роду важно точно рассчитать количество пищевых добавок. Правильные их пропорции очень положительно сказываются на усвояемости кормов, а значит – на темпах роста скота.

Ручное кормление теленка позволяет контролировать количество пищевых добавок.

Фото ручного кормления теленка

На втором месяце в рационе должны обязательно присутствовать такие добавки:

  • Сера.
  • Сульфаты марганца, цинка и меди.
  • Витамины A, D, E.
  • Поваренная соль.
  • Йодид калия.

Они позволяют добиться быстрого роста массы при минимальных затратах кормов.

Вскармливание телят 1,5 месяца

Немаловажный момент в кормлении двухмесячного теленка– минимизация потери веса. Для этого скот закрывают в отдельных боксах, в домашних попросту привязывают в стойле. Вольный выпас сводит к минимуму темпы прироста массы, так как энергетическая ценность травы минимальна, а затраты калорий на ее поиск довольно значительны. Подобный метод увеличивает срок набора нужного веса до полугода, а мясо теряет свои качества – становится жестким и жилистым.

Перед тем, как решать, чем можно кормить телят, не забывайте, что бычки набирают массу значительно быстрее коров. Для них существуют специальные нормы откорма.

Таблица норм кормления теленка (бычка) в зависимости от массы

Фото схемы кормления телят

Кормление телят 3-6 месяцев

При кормлении телят 3-6 месяцев можно необходимы протеины. На этом этапе им уже можно давать комбикорм. Для того же, чтобы они активно набирали вес, в их рационе обязательно должны присутствовать:

  • Дробленое зерно.
  • Свежие овощи.
  • Пищевые добавки.

Очень важно не забывать о том, что даже самые правильные диеты не дадут нужного эффекта без определенного ухода за животными. Они должны расти в чистых стойлах, иметь постоянный доступ к питьевой воде и выгуливаться раз в день. Кормление необходимо проводить равными порциями через каждые 8 часов.

Хорошие условия содержания очень важны для хорошего самочувствия животных

Фото содержания телят на ферме

Надеюсь, наша статья ответит вам, чем кормить теленка, чтобы быстро рос. Собранные здесь советы помогут и начинающему животноводу и опытному фермеру улучшить прирост скота в массе, защитить его от болезней и сэкономить на кормежке при улучшении качества мяса. Следуйте ним и ваше поголовье будет приносить вам максимальную выгоду!

Рассчитайте стоимость поставки корма для телят

Кормовую морковь можно по праву назвать царицей полезных корнеплодов. Она неприхотлива в уходе, хорошо расте.

Кормовое зерно – это семена или плоды злаковых, бобовых растений, используемые в рационе птицы, мелких жив�.

Требования к качеству кормов для животных – это правила и стандарты, которым должны соответствовать товар.

Новое слово в кормлении телят

Компания «ВитОМЭК» приняла участие в ежегодной выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария 2020», которая прошла в Москве, на ВДНХ.

The VitOMEK company participated in the annual exhibition "MVC: Cereals-Mixed Feed-Veterinary-2020" which took place at the ENEA, in Moscow.

Компания «ВитОМЭК» представила программы Calf Yellow и Calf Blue

В конце января в Москве, на ВДНХ, прошла ежегодная специализированная торгово-промышленная выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария 2020». Внимание посетителей привлекали красочно оформленные стенды компаний из Беларуси, Великобритании, Германии, Италии, Казахстана, Канады, Китая, Польши, России, США, Турции, Украины, Японии и других стран. Фирма «ВитОМЭК» традиционно приняла участие в этом мероприятии.

На нашем стенде специалисты могли ознакомится с новинками для разных подотраслей животноводства — молочного и мясного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Мы представили программы кормления молодняка крупного рогатого скота Calf Yellow и Calf Blue, согласно которым заменители цельного молока (ЗЦМ) и престартерный комбикорм телятам скармливают со второго дня жизни до двух месяцев, а стартерный комбикорм — со второго по шестой месяц.

ЗЦМ, применяемые в соответствии с программой Calf Yellow, обогащены иммуноглобулинами и содержат основные компоненты молока в большой концентрации. Их потребление способствует формированию крепкого иммунитета и обеспечивает высокую устойчивость телят к инфекционным заболеваниям. Престартерный и стартерный комбикорм сбалансирован по важнейшим питательным веществам и биологически активным элементам, благодаря чему молодняк быстрее растет и лучше развивается. При использовании программы кормления Calf Yellow сохранность и потенциал продуктивности телят существенно повышаются.

Продукты, применяемые согласно программе Calf Blue, характеризуются питательностью (они содержат кокосовое масло — 90% от общего количества жира) и обладают антибактериальными свойствами. На предприятиях, где телят кормят по программе Calf Blue, оптимизированы затраты на выращивание молодняка. Животные интенсивно растут, среднесуточные приросты их массы стабильно увеличиваются. Скармливание ЗЦМ, престартерного и стартерного комбикорма в раннем возрасте стимулирует развитие преджелудков. К тому же в этот период закладывается основа высокой молочной и мясной продуктивности.

О важности сбалансированного кормления молодняка посетителям стенда рассказывал технолог по КРС ООО «ВитОМЭК» Алексей Толоконцев.

Он отметил, что удовлетворение потребности телят в биологически активных веществах и основных нутриентах — одно из главных условий быстрого роста и нормального развития животных, а также получения высоких надоев и привесов. Если этому вопросу не уделять должного внимания в первые шесть месяцев жизни теленка, в дальнейшем сложно достичь желаемого результата, напомнил А.Толоконцев.

Программы кормления специалисты компании разрабатывают с учетом физиологических особенностей жвачных животных. Комбикорма в ООО «ВитОМЭК» производят и по стандартной технологии, и по индивидуальным рецептам. Можем смело заявить, что, внедряя наши программы на предприятиях, мы помогаем своим партнерам достигать наилучших показателей при выращивании телят, подчеркнул А.Толоконцев.

В числе образцов продукции на стенде компании были представлены заменители цельного молока от бельгийской фирмы Nukamel (ООО «ВитОМЭК» — ее эксклюзивный дистрибьютор). Мы предлагаем своим клиентам высококачественные, оптимально сбалансированные по питательным веществам ЗЦМ, применение которых обеспечивает быстрый рост и правильное развитие телят, способствует их высокой сохранности и помогает достичь хорошей продуктивности в будущем.

Презентованная линейка ЗЦМ включает в себя четыре продукта.

  • Fokkamel Yellow. Обогащен иммуноглобулинами (способствует укреплению иммунитета и повышению резистентности к заболеваниям).
  • Fokkamel Blue. Содержит большое количество кокосового масла (обеспечивает высокие приросты живой массы).
  • Fokkamel Extra. Оптимально сбалансирован по основным питательным веществам (способствует ускорению темпов роста и правильному развитию телят).
  • Fokkamel Plus. Содержит молочные продукты (на их долю приходится 80%) и качественные растительные протеины, что способствует правильному развитию молодняка и повышает эффективность его выращивания.

Сбалансированное кормление телят — залог их высокой продуктивности, убеждена руководитель отдела КРС ООО «ВитОМЭК» Елена Унг­вицкая. Специалисты животноводческих предприятий заинтересованы в применении продуктов, которые помогут сократить затраты на выращивание молодняка, повысить рентабельность отрасли и позволят производителям занять свою нишу на российском и мировом рынке, отметила Е. Унгвицкая.

За три дня работы выставки на нашем стенде побывали представители разных компаний. Технологи ООО «ВитОМЭК» рассказывали посетителям о предлагаемой продукции и услугах, консультировали по всем возникающим вопросам, обменивались промо-материалами и контактами.

Насыщенной и интересной была деловая программа выставки. В первый день прошли конференции «Здоровый теленок как залог высокой эффективности» и «Тенденции в развитии свиноводства в России и мире», а также конгресс по кормлению сельскохозяйственной птицы и семинар по рыбоводству. На мероприятиях, которые состоялись на второй день, гости узнали об инновационных технологиях, применяемых при производстве кормов для крупного рогатого скота.

В последний день форума организаторы вручили экспонентам призы и грамоты. Наша компания получила диплом за оригинальное оформление стенда.

Дмитрий Чудаков, генеральный директор ООО «ВитОМЭК», высоко оценил уровень мероприятия, отметив, что компания ежегодно участвует в выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария», ведь она служит площадкой для обмена информацией. Посещая стенды, специалисты знакомятся с инновационными разработками в сфере АПК — продуктами, услугами и технологиями, делятся с коллегами опытом, а представители различных фирм встречаются со своими партнерами, укрепляют деловые связи, находят новых клиентов, заключают контракты, согласовывают планы по дальнейшему сотрудничеству и обсуждают перспективы совместного развития.

ООО «ВитОМЭК» планирует принять участие в выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария», которая состоится в 2021 г. Организаторам желаем процветания и интересных проектов!

Новые рекомендации в кормлении телят

Хотя план выпойки телят с предоставлением молока вволю в первые недели жизни сейчас ещё не является стандартом, он уже зарекомендовал себя во многих молочных предприятиях и научно-исследовательском центре Футеркамп. Кормление телят вволю в прошлые годы осуществлялось в очень редких случаях, имело дурную славу и по мнению многих было неосуществимо по многочисленным причинам.

Читайте также  Сокол значение в природе

К тому же, само понятие «выпаивание вволю» не было точно определено и поэтому в прошлом оно интерпретировалось по-разному. В 1970-е годы и в 1980-е годы на многих предприятиях использовался способ выпаивания вволю подкисленного напитка. Но такого метода, как мы сегодня используем на практике, тогда не было, поскольку раньше целью было ограничить потребление телёнком молока за счёт сильного подкисления. Часто этот метод приводил, в зависимости от его переносимости отдельными телятами, к очень разному количеству потребляемого молока, и очень сильной разнице телят в росте и развитии.

Физиологические особенности телят

При выборе плана выпойки телят нужно учитывать разные факторы. Пищеварительная система телёнка в начале его жизни является моногастричной. Для перестройки с молока на твёрдые корма и на рацион жвачного животного нужно время. Учитывая это, нельзя допустить недостатка животного в питательных веществах, поскольку собственные энергетические резервы в первые недели жизни крайне малы и могут вести к негативным следствиям для иммунной системы и повышенной уязвимости животного во время этой фазы. Также животные не должны страдать от голода. А у животных, которых выпаивают в первые недели жизни ограниченно, такое случается, поскольку из-за физиологических причин они ещё не способны покрывать потребность в питательных веществах за счёт твёрдых кормов.

Также при кормлении телят в первые недели жизни нужно учитывать физиологические особенности. Это означает, что перестройка энзимов, настроенных на переваривание молока на энзимы для переваривания пищи другого происхождения, также требует времени и не может произойти с дня на день. Если это не учитывается, не редки низкие привесы и сопровождающая их повышенная заболеваемость. Перестройка энзимной системы, пищеварительного аппарата и закладка энергетических резервов – это непрерывный процесс, который зависит от состава питательных веществ и их количества.

То же действительно и для перестройки животного с молочного питья на твёрдые корма. Чтобы обеспечить максимальное обеспечение телёнка иммуноглобулинами, создание достаточных энергетических резервов и при этом получить по возможности раннее развитие рубца и связанный с этим переход на твёрдые корма, мы рекомендуем выпаивать телёнка вволю молозивом/цельным молоком в первые две, а лучше три недели, но не дольше, чем четыре недели жизни, а после этого непрерывно снижать количество выпаиваемого молока до десятой недели жизни, чтобы полностью отлучить животное от молока. План выпойки на рисунке 1 показывает пример кормления телят, которые первые три недели находятся в отдельных боксах и получают там молоко вволю из вёдер с сосками, а потом содержатся в боксах и выпаиваются через управляемые компьютером автоматы для выпойки.

Рисунок 1. Рекомендованный план выпойки телят через автоматы, с 1 по 3 неделю выпойка вволю из вёдер с сосками

Рекомендованный план выпойки телят через автоматы

Выпаивание вволю начинается с как можно более раннего обеспечения телёнка молозивом

Выпаивание вволю начинается с как можно более раннего обеспечения телёнка молозивом сразу после рождения.

Почему часто отказываются от кормления телят вволю

Ограниченное выпаивание телят в прошлом было обычным делом. Рекомендовалось выпаивать телят на протяжении всей молочной фазы ограниченно со следующими объяснениями. Первая причина заключалась в том, что телята должны были как можно быстрее развиться в жвачных животных.

Следующее объяснение было в высоких затратах на корма: энергия и питательные вещества молока или заменителя молока дороже, по сравнению с основными и концентрированными кормами. Поэтому эти корма нужно использовать в начале и только ограниченно, и как можно быстрее переходить на твёрдый корм.

Третьей причиной назывался размер сычуга. Поскольку сычуг телёнка занимает объём около двух литров, делался вывод, что за одно кормление можно максимально выпаивать этот объём. Иначе напиток попадёт назад в рубец и приведёт к неправильному брожению.

Объём сычуга не является ограничивающим фактором

Когда телятам предлагают молоко вволю из ведра с соской, за один подход телёнок выпивает значительно меньше, чем два литра, и это не вызывает проблем с пищеварением.

Для выпаивания вволю со второго кормления молоко подкисляют

Для выпаивания вволю со второго кормления молоко подкисляют. С помощью шприца можно легко дозировать подкислитель, а размешивать венчиком.

Важное условие: телёнок должен выпивать напиток медленно. Только так молоко будет достаточно ферментировано и свернётся в сгусток. Компьютерная томография телят показывает, что у телёнка возрастом 6 недель, который выпил 1,2 литра молозива, свернувшееся молоко находится не только в сычуге, но и в рубце (Флор, Джозефина, 2009).

Для телёнка это не проблема. Важно, чтобы телята, которых кормят вволю, получали молоко свободно с самого рождения и никогда не имели опыта голодания, когда количество молока ограничивается. Если такое происходит, может случиться, что телята в следующее кормление будут глотать слишком быстро, и это приведёт к недостаточной ферментации и, следовательно, к проблемам с пищеварением. По этой причине телёнок, однажды выпоенный ограниченно, не должен спонтанно переводится на выпаивание вволю.

Для телят, которых выпаивают вволю, целесообразнее накрыть вёдра крышками

Для телят, которых выпаивают вволю, целесообразнее накрыть вёдра крышками, чтобы избежать загрязнения напитка.

Перестройка в жвачное животное

Это правильно, как можно раньше перестроить питание телёнка с молока на твёрдые корма, поскольку такое кормление проще, телята менее уязвимы, корма не настолько быстро портятся и, в тоже время, дешевле. Остаётся ответить на вопрос, когда количество молока может быть ограничено без ограничения физиологического развития и здоровья.

Телята, содержащиеся вместе с коровами, которые питаются вволю в естественных условиях, в первые недели жизни достигают среднесуточных привесов в 1000 г и больше. То же действительно и для телят молочных пород при кормлении вволю. Если использовать нормы общества физиологического кормления животных (GfE) за основу, нельзя забывать, что указанное там количество сухого вещества, потребляемого животными этой возрастной группы, было основано на кормлении телят ограничено.

Среднее потребление сухого вещества телятами голштинской породы, выпаиваемых вволю, составляет около 1 кг в первую неделю жизни, во вторую неделю жизни – 1,3 кг. Поскольку потребление твёрдых кормов в первые недели даже при очень ограниченном количестве выпаиваемого молока ещё предельно низкое, это также означает, что в этом периоде компенсация питательных веществ из таких твердых кормов ещё не значительна. Телята к тому же рождаются без большого энергетического резерва и зависят от обеспечения молоком. Уже только по этой причине является целесообразным предоставление телятам молозива, а дальше и молока в свободном доступе.

Рисунок 2 показывает развитие потребления комбикорма телятами, которых кормили ограниченно и которые первые три недели жизни получали молоко вволю.

Рисунок 2. Потребление комбикорма телятами, которых кормили ограниченно и которых кормили вволю первые три недели

Потребление комбикорма телятами

В конце десятинедельного молочного периода сумма съеденного комбикорма у телят, кормившихся молоком вволю, составила даже на 10 кг больше по сравнению с телятами, которых кормили ограниченно (Маккари, 2012). Обеспечение энергией из заменителя цельного молока (720 г/кг) составляет около 11,5 МДж ОЭ и таким образом, только на 1,5 МДж ОЭ превышает потребность животного на поддержание жизни. В напитке из цельного молока, предоставляемом вволю, оно выше больше чем в два раза, и составляет 25 МДж ОЭ. По этой причине в любом случае рекомендуется увеличение концентрации заменителя цельного молока до 160 г на литр воды. Если выпаиваются 6 литров с концентрацией 160 г ЗЦМ на литр, количество ежедневно потребляемого ЗЦМ увеличивается до 960 г, что гарантирует среднее обеспечение животного энергией на уровне около 15,4 МДж ОЭ. Но и этого количества достаточно на среднесуточные привесы около 400 г при нормальных температурных условиях.

Выпаивание вволю возможно до тех пор, пока телята после рождения содержатся в отдельных боксах, и рекомендовано как минимум до третьей недели жизни включительно. В результате телята растут в гораздо лучшем состоянии и способны быстрее перейти на потребление твёрдого корма.

В конце фазы выпойки вволю дача молока не должно резко прерываться, но должна постепенно и непрерывно уменьшаться. При выпойке из вёдер это должно происходить шагами в соответствии с количеством имеющихся групп, при использовании автоматов для выпойки плавное снижение с 10 до 0 литров без плато можно настроить, например, в течении 7 дней.

Кормление телят вволю выгодно экономически?

Часто высокие затраты на молоко при кормлении телят вволю называются как аргумент против этого метода кормления. Но если сравнить затраты на выращивание телят до веса 100 кг (таблица 1), видно, что эти дополнительные затраты позже выравниваются. Для выпаивания вволю используется всё молозиво и переходное молоко, это означает – всё молоко, которое в первые дни после отёла ещё нельзя реализовать.

Таблица 1. Затраты на выращивании телят до достижения ними веса 100 кг, евро

ЗЦМ — здоровье и силы для Ваших телят и прямая прибыль хозяйству

Молочный период у телят длится 2-4 месяца. В этот период они активно набирают в весе и нуждаются в большом количестве протеинов. Разумеется, выкармливать весь этот срок телят молоком — процесс весьма накладный для хозяйств, у которых молоко основной источник дохода. Альтернативой становится ручная выпойка телят с помощью заменителей цельного молока (ЗЦМ). К питательным смесям ЗЦМ телят приучают с десятидневного возраста, при острой необходимости — с 3-4 дня. До этого теленок питается молоком матери.

Использование ЗЦМ в выкармливании молочных телят несет следующие плюсы: во-первых, исчезает риск заражения теленка от коровы, во-вторых, смеси дешевле цельного молока, что экономически выгодно, в третьих, в состав ЗЦМ помимо необходимых микроэлементов и витаминов могут входить, например, пробиотики для хорошей работы ЖКТ и другие полезные добавки, в четвертых, ЗЦМ быстро перевариваются, происходит хороший набор веса и развитие рубца теленка (последние факторы характерны для высококачественных смесей, смеси низкого качества дают медленный привес), в пятых, у ЗЦМ стабилен состав и присутствуют схемы оптимального кормления для разных возрастных групп, заменитель фактически даже более полезен для теленка, ведь молоко сейчас жирное и высокобелковое, за счет чего хуже усваивается из-за неприспособленности пищевого тракта теленка к усвоению избытка жира и протеина.

Важно вводить ЗЦМ в рацион теленка постепенно, не заменяя им сразу цельное молоко. Также рекомендуется немного недокармливать теленка, чтобы активизировались внутренние ресурсы организма.

ЗЦМ классифицируют по консистенции на:

— жидкие, готовые к употреблению. Эти ЗЦМ не требуется разводить, а нужно только довести до комфортной для потребления теленком температуры;

— концентрированные, которые следует разводить водой или сывороткой;

Читайте также  Где брать воду для аквариума

— сухие смеси, предназначенные для разведения водой.

Наибольшее распространение получила именно третья группа ЗЦМ. Это обуславливается удобством и длительным сроком хранения, особенно в сравнении с первыми двумя вариантами. При этом состав в разведенном виде практически не отличается от натурального молока.

Чаще всего при изготовлении заменителей цельного молока используются следующие ингредиенты: сухой обрат; сухая сыворотка; растительные и животные жиры; зерновая дерть; разного рода витаминно-минеральные добавки.

Перед выпаиванием сухой ЗЦМ разводят водой с температурой 40-50 оС до консистенции натурального молока. Соотношение в зависимости от смеси от возрастной группы молодняка 1:10 — 1:8. Важно при этом использовать только чистую посуду и хорошо вымешивать смесь до полного растворения комочков. Восстановление проводят в несколько подходов. Необходимое количество сухого порошка взвешивают, после чего, постоянно помешивая, постепенно добавляют воду. После растворения всех комочков добавляют еще воду меньшей температуры. Готовая смесь перед выпойкой имеет температуру 35-38оС. Важно помнить, что готовый ЗЦМ хранится не более 10 минут (уже на 6-ой минуте начинает выпадать осадок), а после резко снижается его питательность.

Для выращивания телёнка в среднем требуется около 40 кг ЗЦМ. И от его качества напрямую зависит здоровье и развитие животного.

Сейчас рынок заменителей цельного молока достаточно обширен и для хороших результатов требуется выбрать из представленного ассортимента отечественного и импортного производства качественный продукт. Для этого нужно внимательно изучать состав заменителя на этикетке. В него должны входить протеин не менее 20%, жира 12%, клетчатки не более 0,25% и противопоносный антибиотик. Последний очень важен, так как понос является одной из основных причин смерти новорожденных телят в «молочный период». Также качественным считается ЗЦМ, который содержит: клетчатки — не более 1 %; золы — максимум 10 %; сырого жира хотя бы 16-20 % для ремонтного молодняка и 20-33 % — для предназначенного на откорм; кальция — не менее 0.9 %; молочных продуктов — минимум 70 %; фосфора — минимум 0.7 %.

Конечно, ЗЦМ можно приготовить и самим, но все же из-за сложности состава лучше покупать готовый продукт, так как у приготовленного своими силами питательная ценность скорее всего будет недостаточной, так как сложно сбалансировать корм без должного исследования. Приобретается ЗЦМ в магазинах, занимающихся реализацией сельхозпродукции и у производителей. Ну а стоимость зависит от качества продукта и состава питательных веществ. На производствах тщательно следят за соблюдением пропорций всех компонентов ЗЦМ, ведь при нарушении он уже не будет соответствовать цельному молоку по консистенции и, как следствие, не будет достигнут необходимый эффект при кормлении.

Двухнедельным телятам необходимо потреблять в сутки 7 кг молока или 1 кг сухой смеси. В возрасте 5–6 недель, ему требуется около 5 литров молока либо 750 г заменителя в сутки. С шестинедельного возраста, у молодняка возрастает потребность в сене, поэтому, уже можно существенно снизить концентрацию ЗЦМ. После 6 месяцев телятам уже можно давать более дешевые заменители, в составе которых содержится растительный протеин. В 11 месяцев теленку достаточно 4,5–5 л, а в год потребности сокращаются до 3,5–4 литров.

Использование ЗЦМ сейчас — важное условие перехода на интенсивное молочное скотоводство наряду с круглогодичной системой отелов. Фактически каждая тонна сухого заменителя позволяет хозяйству высвободить до 10 тонн коровьего молока и за счет этого в хозяйствах повышается товарность молока на продовольственные цели.

Исследование Как избежать «слабых мест» в кормлении и гигиене новорожденных телят

Молочное скотоводство и в частности производство молока — это сложная система, которая должна работать слаженно как часовой механизм. Каждый день производители молочных продуктов должны управлять кормлением, доением, здоровьем, навозоудалением и другими аспектами жизнедеятельности фермы. Каждая из производственных цепочек имеет собственный набор проблем и «слабых мест», которые могут препятствовать бесперебойной работе. О том, как избежать «слабых мест» в кормлении и гигиене новорожденных телят, новый материал от «Эксперт Молоко».

Определите свои «слабые места»

Регулярно проводите аудит вашей программы управления фермой — это один из способов определить, что препятствует прогрессу производства. Аудит, проведенный либо самостоятельно, либо через стороннего эксперта, может определить, работают ли системы гладко или соответствие протоколам неуместно.

Непрерывное улучшение может быть достигнуто, если данные регистрируются с течением времени и анализируются для выявления «слабых мест».

Есть три основные области, которые следует учитывать при оценке «слабых мест» менеджмента телятника:

1. Кормление.
2. Гигиена и санитария.
3. Микроклимат.

Кормление

Программа кормления телят начинается с получения достаточного количества высококачественного молозива непосредственно после рождения теленка. Важно убедиться, что молозиво является качественным. Коровы реабсорбируют иммуноглобулины вскоре после отела, поэтому качество молозива падает со временем.

При заготовке молозива необходимо заморозить его как можно быстрее, чтобы предотвратить рост бактерий. При выпойке молозива нужно соблюдать технику выпойки, дозировку и, убедиться, что инвентарь продезинфицирован.

Потратьте время, чтобы осмотреть бутылочные соски, которые могут изнашиваться от многократного использования. Это особенно актуально для новорожденных телят, которые учатся пить из бутылки.

Наполните бутылочку и держите ее вверх дном после надевания на сосок. Если молоко капает, это нормально. Если есть постоянный поток молока, сосок нужно заменить.
Независимо от того, кормите ли вы цельным молоком или заменителем молока, консистенция является ключевым фактором. Молоко должно подаваться с одинаковым количеством сухих веществ, температурой и временем каждый день.

Используйте рефрактометр Брикса для измерения общего количества иммуноглобулинов в молозиве, имея в виду, что фактическое общее количество иммуноглобулинов на 1,5-2 пункта выше, чем показания прибора.
С точки зрения количества, убедитесь, что бутылки заполнены до нужного уровня каждый раз, за вычетом пены.
Важно следить за тем, чтобы телята получали достаточное количество калорий, особенно в холодную погоду. При кормлении телят два раза в день, обеспечьте по крайней мере 2,5 литра 12-граммового на децилитр общего сухого молока каждое кормление, чтобы соответствовать требованиям технического обслуживания в умеренную погоду. Возможно даже 3 литра на кормление и до 15 граммов на децилитр общего количества твердых веществ в холодную погоду
Проверяйте цельное молоко, так как качество может значительно отличаться, и рассмотрите возможность использования фортификатора, если это необходимо для обогощения молока минеральными микро и макро элементами.
При введении престартерных кормов в рацион телёнка , приучайте к новом корму постепенно, пусть животное постепенно привыкает к новому компоненту рациона.
Излишки не съеденного престартера убирайте из телячьих кормушек (вёдер), не реже 2 раз в неделю. Этот корм можно скормить более старшим телятам или откорму.

Санитария и гигиена

Даже если ежедневно кормить телят чистым, высококачественным, не содержащим патогенов молозивом, а также молоком и заменителями молока, то большая часть этих усилий может быть потеряна, если кормовое оборудование не соответствует гигиеническим требованиям.

Необходимо исследовать лабораторно уровень бактериальной обсемененности поверхностей оборудования.

Пастеризация может уменьшить количество вредных бактерий в молозиве. Возьмите образец молозива до и после пастеризации, чтобы убедиться, что процесс делает свою работу, так как сильно загрязненное молозиво все еще будет низкого качества после пастеризации.

Автор: Келли Рид, Технический специалист в области жвачных животных

Редактор. Ветеринарный консультант: А. В. Быстрова

Также рекомендуем:

ПОПУЛЯРНОЕ

«Пестравка»: как самарский молочный бренд завоевал Россию

ТОП-5 молочных компаний, получивших больше всего капексов

Крупнейшие экспортеры мороженого России

Что думают в отрасли о рекомендации Минпромторга работать с ритейлерами через прямые договоры

Совфед поддержал Союзмолоко в вопросе недопущения двукратного умножения норматива утилизации

Генпрокуратура инициировала проверку качества продуктов в России

Новые планы по застройке земель Тимирязевки

© Информационное агентство «Milknews» (2015-2019). Свидетельство о регистрации СМИ от 5 марта 2015г. ИА № ФC 77-60961, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор).

107078, г. Москва, Докучаев пер., дом 6, стр. 2
Тел. +7 (495) 114-51-29
E-mail:info@milknews.ru

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Правообладатель допускает частичное цитирование информации и информационных материалов, в объеме, не превышающем 30%, с обязательным указанием имени автора (при наличии), наименования правообладателя (ИА «Milknews») и гиперссылки на источник заимствования. Без письменного разрешения правообладателя не допускается копирование и последующее распространение размещенных на сайте материалов в полном объеме.

Milknews — новости молочного рынка.
Milknews — ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной отрасли. Milknews ориентирован в первую очередь на людей, занятых в производстве молочной продукции, и на отраслевых экспертов.
Мы регулярно публикуем новостные сообщения, эксклюзивные интервью на актуальные темы с участниками рынка, комментарии экспертов по злободневным вопросам, собственную аналитику и рейтинги. Наша база по крупнейшим компаниям, работающим в производстве молока, постоянно пополняется и служит основой для составления собственных рейтингов и аналитических записок. Мы постоянно рассказываем о нововведениях и документах, которые повлияют на работу рынка — федеральных законах, приказах Минсельхоза, постановлениях Правительства и прочих нормативных актов, касающихся агропромышленного комплекса.
Ежегодно сайт Milknews посещает около 950 тыс уникальных посетителей, которые более 2 млн раз просматривают материалы нашего сайта. На наши еженедельные и ежедневные рассылки подписаны 2,5 тыс руководителей предприятий, производящих молоко, молочные продукты и товары и услуги для молочной отрасли.
Аналитический центр Milknews еженедельно готовит свежие аналитические отчеты о ситуации в отрасли. Специальный раздел сайта посвящен актуальной информации об изменении мировой конъюнктуры, динамике биржевых цен, тенденциях на мировом и российском молочных рынках.
Milknews и Союзмолоко при активной помощи органов управления АПК субъектов Российской Федерации ежегодно издают самое большое печатное справочное издание на рынке — Всероссийский справочник “Молочная отрасль”. В справочнике представлены наиболее полные официальные сведения по объемам производства, государственной поддержки, потребления молока и молочных продуктов по субъектам РФ. Приведены данные о месте каждого региона в структуре общероссийского рынка по основным показателям.
Milknews также является организатором мероприятия “Молочные сессии”. Это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.
Наше информационное агентство — ключевой информационный партнер ведущих мероприятий отрасли в России (“Агроферма”, “Молочная и мясная индустрия”, “Росупак”, “Неделя российского ритейла” и тд.) и за рубежом (SPACE, Международной конференции “Молочное скотоводство”).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: